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然后是给它来个开膛破肚，这个过程一定要小心翼翼，一旦把鱼胆弄破，做出来的鱼肉就会发苦，十分难吃。
处理稻花鱼只需将肚里的鱼胆清理掉，其余内脏都是可以食用的。
有的人特别喜欢吃稻花鱼的内脏，十分的鲜嫩好吃。
把鱼胆取出丢掉，然后就是去鱼鳃，放到不锈钢的盆子里。
接着他又抓起一尾稻花鱼，活蹦乱跳的，真可爱。
“啪”
重重地甩在案板上，鱼直接翻了翻白眼，像是在说我感谢你全家。
陈元把鱼都处理干净，唐国强两夫妻也已经把那小菜给弄好了，就连要用到的葱、姜、蒜、红辣椒都备好了。
行吧。
陈元笑了笑，开始处理其他的食材。
用刀将鸡肉斩成块状，打算做个土豆烧鸡。
还有猪肉，准备做个青椒炒回锅肉。
烧个稻花鱼，再炒几道农家小菜，就可以开饭了。
“婶子，可以烧火了。”
“好嘞！”
把所有菜都备好，陈元就打算开始正式烧菜了。
“嗞……”
起锅烧油，先炒土豆烧鸡块。
鸡是农家自养的土鸡，肉质紧凑，根本无需焯水。
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