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曹管事一走，在场的厨房众人就开始交头接耳起来。
“哎？这又来一拨人，准是贪图银子的！”
胖胖的妇人，头上包着蓝色的帕子一边择菜一边说道。
“你这不是废话么！
人不冲银子冲什么？”
长脸妇人一手端碗，一手磕着鸡蛋说着。
“就是！
我是没这手艺，我有，我就毛遂自荐了！”
另一个削着萝卜的妇人也跟着说道。
“呦！
看不出你还有这份心哪！
还毛遂自荐，啊哈哈…”
“咱们老太太那一关是哪么好过的？”
“就是！”
“老太太那人可精明、可挑剔了！”
“这是第几拨人来着？前面来的，哪一个不是吹嘘自己的本事，可都是铩羽而归！”
胖妇人打了水，将青菜放进盆子里面淘洗着。
“说是专做淮扬菜的，也不知道手艺如何！”
“这曹管事都带了好几拨人了，到底有谱没谱啊，回回来试了都不成，白耽搁大家伙儿半天功夫！”
“你可别抱怨了，快干活吧！
老太太的午饭，咱们还得预备着！
万一这几人不成，还不是要将咱们做的端上去！”
长脸妇人将打好的鸡蛋液放到一边预备做浇头，转身拿了一根莴笋，一边切着菱形片，一边说着。
“就是！”
“这京都会做淮扬菜的厨娘多了去了！
凭咱们老爷哪找不出一个拔尖的来？还不是…”
“是什么？”
“哎呀，不说了不说了！”
“你卖什么关子！”
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