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关九问完口味进了厨房，很快送上饭菜。
辣椒油的香气扑面而来，卢丞不禁愣了愣。
盛在大白瓷碗里的凉粉方方正正地叠在一起，如淡黄的玉砖，卖相不输正规大酒楼的菜品，鲜香麻辣的气味和顺兴楼的招牌菜鸡丝凉面比起来也不遑多让。
尽管卢丞对吃不感兴趣，也不希望吃到难以下咽的食物。
而眼前这份凉粉从卖相和香味上都与著名酒楼不相上下。
色泽红亮的辣椒油浇在黄澄澄的凉粉上，黄瓜丝青翠欲滴，光看着就让人忍不住咽口水。
好想吃。
卢丞久违地升起对食物的渴望，并非处于果腹的生理需求，而是十分纯粹的、味蕾对美味的追求。
旁边的大哥扒拉完最后一根凉粉，一边吸气一边拿出手机在司机群里发语音。
“老许，你推荐的这家凉粉也太好吃了！
我中午接了一单，刚好跑到老街边上，就想着过来尝尝，结果一吃就停不下来！”
群里的司机特别活跃。
“这么夸张，真的假的。”
“王哥这么说我们肯定得去尝尝，等跑完这单就去。”
“辣子够红，正宗啊！
看的我直流口水。”
大哥满足地擦擦嘴：“辣得爽，又不烧心烧胃，我把剩下的汤都喝了！
你们晚点来，现在排队的人太多。”
卢丞想起什么，默默地拿出手机拍照，发了一条仅对陈清歌可见的朋友圈，然后不抱希望地将手机黑屏，拿起筷子。
夹起一块微黄的面筋，在碗底的汤汁中浸一浸，细密的小孔吸满棕红的酱汁，软软绵绵的。
如果这块面筋不好吃，就没必要吃这碗凉粉了。
一口咬下，又软又韧的面筋里滋出香辣的汁水，刺激的辛辣在舌尖炸开，油辣子的香味横扫口腔。
“唔。”
卢丞被辣得吸了口气，却又夹起一块面筋。
面筋吸汁吸红油，比直接吃凉粉还辣，但这种辣一下子就唤醒了全身的细胞，调动起因酷热而衰退的胃口。
没有半点犹豫，把面筋全吃完的卢丞开始吃凉粉。
调料汁辣中带一点酸，咸度适宜，热辣的舌尖被微凉的凉粉降温，得以继续与油辣子搏斗。
卢丞吃到鼻尖冒起一点汗，这时也顾不上爱不爱喝，端起酸梅汤猛喝了一大口。
颜色厚重的酸梅汤浓郁甘爽，冰冰凉凉的，顺滑醇厚，瞬间浇灭了心间的燥热，舌尖和心情被清凉的梅子味治愈。
一口凉粉，配一口酸梅汤。
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