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她知道，最合适的处理方法，就是把这碗面吃得一根不剩，才足见心意。
可这味道……干脆就下碗阳春面，她还能在碗里冲点儿开水将就。
可这放进去的鸡丝，估计是既没有焯，又没有加绍酒，味道实在是……不敢恭维。
“那当然，没有人能十全十美的。”
探春一本正经地应和了他的话，“况且，你从来没有下过厨，这面条做出来，还蛮像面条的样子的。”
游诽瞪了她一眼：“你这是讽还是骂？”
探春急忙摇头：“都不是，我是称赞嘛你想想看，像你这种养尊处优的人，别说做菜，就是吃，也没见过人家怎么做出来的，是不是？所以，你做出面条的样子来，已经是相当不简单了。”
“是吗？”
游诽仍然有些闷闷的。
要知道，他从小到大，可从来没遇上过自己不能做不会做的事。
“嗯，当然的，一定的。”
探春强调。
“你知道鸡丝面怎么做吗？”
游诽摸了摸下巴，沉吟着问。
“当然这么简单的菜，我怎么会不知道？我以前……”
探春说得得意，差点把自己前世经常做的经历也给说出来，急忙打住，“我以前啊，看过小厨房的厨娘们做过。”
“那是怎么做的？我看看自己到底差在哪里。”
游诽虚心好学。
探春看了看面条，又看了看他，没好意思打击他的自信心。
老哥，你这差的不是一点点，而是根本没摸着厨房的着门槛吧？
“鸡丝先切好……”
探春看着碗里的“鸡块”
，很厚道地没有解释什么才叫鸡丝，“加少许生抽……就是酱油，我们那边的厨娘有时候说家乡话，就叫这个。
还有淀粉、绍酒，用手抓匀。
这样一则入味，二则会比较嫩一点。”
这道工序必不可少，因为古代没有专门养来吃肉的速成鸡，鸡胸肉很老。
“哦，我没有做这一步，难怪不好吃。”
游诽对照了自己的步骤，很虚心地说道。
“你不说我也知道。”
探春失笑，“然后把鸡丝下油锅炒，也不要炒得很久，只要变了色，大概七八分熟的样子就可以盛起来了。
再用葱花呛锅，倒入榨菜丝翻炒，再接着倒入鸡丝。
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