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安家年宴有很很多种，今天她准备做的一种是十四年宴，所谓十四年宴，就是在年宴上面有十四道菜，其中四荤菜四素菜四凉菜，剩下的两道菜是压轴大菜。
压轴大菜其中一道佛跳墙已经准备完毕，安心现在就在想第二道压轴菜该做什么？然后突然想到了什么，这不是过年吗？过年就是“年年有余”
所以安心准备的第二道大菜是菊花鱼。
菊花鱼是极其考验刀工的一道菜，要将鱼切成花开的形状，在浇上汁儿的话简直就像是真的一般。
两道压轴大菜想好之后，四荤菜要准备什么呢！
安心从厨房里面出来，拿着本本就记下来自己想要做的菜，在这其中选择四道菜还真是一件挺困难的事情，不过最后安心选择了，东坡菜中的东坡肉，东坡菜是有名的官府菜之一，安心就要做这个东坡菜中的东坡肉！
安家菜中的红烧肉，张家菜中的芙蓉鸡片还有灯影牛肉！
四道素菜，其中安心要做两道仿荤，两道素斋，这仿荤顾名思义就是用素菜做出肉的味道。
第一道菜就是安家菜中的重头戏，仿猴脑，顾名思义就是仿做出来的猴脑，安家人是严禁做猴脑的，因为猴脑是很残忍的，但是很多顾客又想吃猴脑，所以安家的老祖宗就想出这么一道菜来，它是用豆腐脑做的，做出来的很好吃。
第二道菜就是仿四喜，这个她做过很多次了，没有什么难度！
而素斋要做什么呢！
安心吃过最好的素斋就是当年和姐妹在一起遇到过一家和尚庙，在那个庙中吃到的素菜特别的好吃，那家庙宇的素斋是一点也不沾荤腥的，就是所用的油都是菜籽油！
后来那个和尚庙被大火给烧了，那些和尚有的去参军了，有的死了，有的还在深山老林里面继续当着和尚，总之那个和尚庙散了，那个味道也找不到了。
“怎么又想到了这些啊！
还是想想今天晚上要吃什么吧！”
安心看着自己说道。
不过那家和尚庙的素斋总会出现在安心的眼前，安心决定满足自己心里面的愿望！
那两道素斋就做那家和尚庙的招牌菜，第一道招牌菜就是和尚庙的八宝斋菜，第二道招牌菜就是四喜素斋。
四凉菜是最好选择的一个，凉拌花生、凉拌毛豆、凉拌肚皮冻，还有一个凉拌野菜。
至于主食安心准备做的是珍珠大米饭。
安心看着记录下来的点了点头，晚上就该大显身手了，安心站起来伸了伸懒腰，看着剩下的几个小阿飘，安心就给他们玩起了游戏，当然表面上安心是躺在床上睡着的，其实安心已经到了这些阿飘的别墅里面去了，安心这是第一次来到这些阿飘住的别墅，说实话这个别墅比自家的别墅还要豪华，除了安心给他们准备的东西之外，他们一个个的还从下面买来了不少好东西！
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