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看到弹幕问他怎么这么久才直播，蔺辰笑着解释了一句。
【打卤面，这个我知道，我有在克里斯家餐厅吃过，但每次只有那么一小碗，最多就是一口的量，还很贵，真的就是尝个鲜而已～】
【和面我也会，之前星辰大佬教做蛋糕时，我有跟着学！
】
【好像和做蛋糕的和面方式不太一样，不需要加牛奶黄油那些东西，只加水就行了……哦，还有蛋清，为什么加蛋清？】
……
“加蛋清的目的是让面条更劲道。”
蔺辰不用看弹幕，好似都知道他们这些人会问什么一样。
很快一个面团就被蔺辰揉好：“放在一边醒上两分钟，我们来做打卤面的卤子，今天晚上主要做的是茄子卤，其实卤子做法有很多，我举两个例子，番茄鸡蛋卤和韭菜蛋花卤，做成打卤面也都非常好吃。”
【但是后面这两种要怎么做，星辰漫天大佬教教我们！
】
【听起来就不错，跪求星辰漫天大佬出教程！
】
……
“今天时间晚有些来不及，等之后我单独出一期打卤面卤子的教程，大家按照需要自己去学，其实做饭这种事情，一通百通，不要只是去学一道菜，要学方法，茄子、青椒我们切丁，肉切成这种小条，准备好大蒜，像做和茄子有关的菜，必不可少的就是大蒜，同时若是需要放水的话，切记一定要是热水，冷水下锅，茄子会有一种腥气影响口感。”
【呜呜，我真的很想知道，星辰大佬为什么可以知道那么多？】
【我现在特别想问的是，还有谁没吃过盖尔斯家和星辰漫天大佬合作的火锅吗？】
【应该不会有人没吃过了吧，说真的，我现在就差一天三顿长在盖尔斯家店里了！
】
【楼上姐妹为什么可以这么优秀，我现在觉得一起来吃火锅吧越来越难抢到位置了，人越来越多了，不会因为我在帝星吧？】
……
蔺辰迅速将茄子、青椒切成小块放到一边备用。
随后起锅烧油，动作干脆利落地下锅翻炒，有聪明的观众已经第一时间将感官体验打开——
【好香呀，呜呜，不行了，我爬起来了，家里还有做蛋糕剩下的面粉，我要补货了！
】
【说到这个，我上次去超市都没抢到面粉，现在东西越发难买了，网购都需要预订，线下又抢不到～】
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