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豆腐？这么说那一盆是……
“赔不赔这是你能说的算吗！
你当酒楼是自家开的不成？！”
争吵还在继续，女人越说越是火大。
“这次要是真的赔进去害年儿读不成书，咱俩就别继续过下去，反正你也天天爱去喝花酒找姐儿，干脆和离一拍两散！”
男人本还想再求上一求，身后忽地传出脆生生的声音。
“这位大姐，我想和你做个交易。”
那是个十五岁左右的少女，形容狼狈却也难掩好样貌，她背上还载着个高挑的少年。
两人也不知道是从哪钻出来的。
但在这雾蒙蒙阴沉沉的雨天里，显得有些瘆人。
那个男人哆嗦了下，倒是女人警惕地盯着她问。
“交易？我家只会做点豆腐，你想做什么交易？”
少女轻轻一笑，指了指她手中的东西。
“就这个，我能替大姐解决好，大姐只要给我两套干净衣物就行。”
油煎毛豆腐
豆腐经过毛霉菌的发酵转化，赋予独特的风味，绵密的白色绒毛下是许许豆香。
根据颜色和长短、还可划分为鼠毛、兔毛、虎皮毛、棉花毛……
琳琅烧了火。
许久没上灶，她有些兴奋。
毛豆腐的烧法多，但基本都简单朴素。
这里她选择了传统的油煎。
油烧到七成热时，将毛豆腐放入煎至两面金黄，呈虎皮条状花纹。
再入葱姜盐酱油等，刷上辣酱出锅后便是一道佳肴。
原本骇人的霉菌味变成了丰厚浓郁的香气，那层白毛令其比寻常豆腐更加酥软鲜醇，口感别具一格。
“只要拿这些豆腐给酒楼的掌柜尝上一尝，再请个大夫证明对身体有益无害，相信他是不会拒绝这个机会的。”
琳琅说道。
姚氏夫妻原本眉间的愁色已经转为惊叹。
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