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围观的女人们欢呼起来，“真跟变戏法儿似的。”
张氏：“你们拿自己小砂锅，挨个试试吧。”
她讲了豆腐花和豆腐的区别，“这早饭喝碗豆腐花配饼子窝头也行，晌午吃块豆腐垫垫，晚上吃煎饼卷豆渣。”
大家又问煎饼是啥。
沈宁家吃煎饼的事儿大伯娘她们也知道，还特意学了学。
都觉得煎饼，不管厚点的还是薄点的都比窝头和硬邦邦的饼子好吃。
所以他们几家也开始吃煎饼，左邻右舍看到也跟着学。
张氏自然也会。
张氏就教给她们，“都是俺弟妹教的。
“哎呀，豆腐娘子真是灵巧人，咋啥都会呢。”
张氏：“俺弟妹是外县来的，许是娘家的吃食。”
正好快到晌午，孙婆子就按照张氏说的调了高粱面和小米面，加开水烫了，然后用贴鏊子滚煎饼。
滚好了大家尝尝，“真不孬。
卷豆腐试试。”
也不等做熟豆腐，有人直接拿煎饼卷张氏点出来的豆腐吃，没压实，正好卷着吃呢。
“饼有咬头，单吃饼挺费牙，卷上豆腐就软和多了。”
“真是绝配。”
她们热情挽留张氏吃饭。
张氏盛情难却，就答应了。
她发现和沈宁说的一样，她教大家伙儿点豆腐，这些人对她就比往常亲近了很多，好像一下子成了自己人。
毕竟以前就是在街上打招呼，换豆腐，现在却进了家里，站在最私密的灶台前亲亲热热地说话，真就和一家人似的，自然不同以往。
吃过晌饭，张氏又去下一个常换豆腐的村里教点豆腐、摊煎饼。
此类情况也在另外村里上演，三婶儿和四婶儿也教别人呢。
裴庄，快晌午时分裴长青也把供桌搭好了，摆上供品。
裴大伯原本还想劝劝，人家都是上梁上供，你刚打个地基有啥好上供的？
别再让人说显摆。
裴长青却说得在理，“大伯，我家这个地基比房梁还重要呢，这也关系着大家学点豆腐，日子不一般，咱必须得供一供做个纪念。”
裴大伯一想也是，为了这地基可费了老鼻子劲呢，真得供一供。
沈宁和裴母也把供品准备好了。
满满三大盆！
从地里回来的村民，在家里没下地的老人孩子，都纷纷跑来参观。
“什么供品！”
“怎么这么香！”
“肯定有肉。”
村里那些拜豆腐娘娘的馋孩子们都跟上了弦的箭一样蓄势待发，只等裴二郎说分供品的时候就抢过去递碗。
一大盆，豆腐碎炒肉末，翻炒得金黄，跟鸡蛋碎似的。
虽然看不见肉末，但是油汪汪的啊，被晌午的日头一照，这个油润光亮啊。
一大盆，就是煎饼啦，烙得金黄泛红的煎饼，看着就特别喜庆。
一大盆，半指头宽的细条条，是面条？有金黄色的，呀，是蛋卷啊！
虽然大部分都是豆腐皮和油皮切条，但是里面混着蛋卷！
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