天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;第69章腌肉明年的秋天，他和玄未必还在部落……
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;同样是猫在家里，不方便出去捕猎，冬季严寒，冻成一个天然的大冰箱，新鲜的兽肉不需要经过任何处理，埋在雪堆里，放一整个冬天都不会坏。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;但湿热的雨季不行。
新鲜的兽肉即使做成肉干也保存不了多久。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;陆续出现肉干变质的情况，各家各户只得赶紧将雨季前储存的肉干都拿出来吃了，然后趁着短暂的雨停或者下小雨的时候出门重新捕猎。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;山林里地面被雨水浸泡多日，湿滑黏腻，狩猎队虽然捕到了一些猎物，但也陆续有人摔了胳膊，崴了脚。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;好不容易猎到的猎物，兽肉保存又成了问题。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;做肉干需要晾晒，雨季根本没有大太阳，完全没有晾晒的条件。
高湿高热的节气，若是不做成肉干，再新鲜的兽肉第二天都得变质变馊。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他们迁徙到洛水流域半年多了，部落里第一次出现了沉闷的气氛。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;正在堂屋里用炭火烤地甜果的风浅听了玄的描述，皱了皱眉，他们家玄的空间保鲜，不存在兽肉变质的问题，倒让他忽略了这一点。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“没熬成油渣吗？用油炸一下，混在油里一起放，应该能存很长时间。”
风浅问。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“大食堂里正熬着，但陶锅石锅不够用，熬一宿也熬不了多少。
今天抓了一群花斑兽和一窝野猪，兽肉有些多，吃不了，这种天气也没法做成肉干。”
玄惋惜，“有些可惜，明早就变味儿了。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;他的空间是可以保鲜，但不能暴露。
兰崽儿还小，他们一家身上都藏着秘密，必须格外谨慎。
对他来说，族人再如何，也没有风浅和兰崽儿重要。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;而且，他和风浅不会一直停留在部落里，今年他在，可以在雨季帮族人储存食物，那明年、后年，他和风浅不在，族人又要怎么渡过漫长的雨季呢。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;风浅翻了翻火炭上的地甜果，地甜果是他自己催生的，比正常的地甜果甜很多，烤的黑红的外皮上已经呲呲地流了蜜水，一屋子都是地甜果的甜香，暖烘烘的。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;幼崽在玄的怀里扭了扭，小鼻子动了动，被地甜果的香气馋醒了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;风浅刮了刮幼崽的鼻头，把烤好的地甜果夹到陶碗里，对玄说，“上次跟红山部落定了六口大锅、十口小锅还没送来，估摸着得等雨季后了。
若是早些定了，再多的肉也能熬成油渣。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;风浅用筷子剥地甜果皮，将金黄流蜜的地甜果肉夹到另一个陶碗里放凉，继续说，“没有锅，这事也好办，咱们部落有盐。
盐可是好东西，以前盐珍贵，大家都不舍得用，就没发现盐的妙处。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;剥好了地甜果，风浅拍拍手上根本不存在的烟灰，“行了，这事交给我，你在家哄崽儿做晚饭，我去部落一趟。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;玄领族人外出捕猎，他教族人储存兽肉，也算是夫唱夫随，模范夫夫了，风浅心情很好，哼着小曲出门了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;“哎呀，风浅你来了，整个雨季也没见你几次，终于舍得出来了，不知道的，还以为你又下蛋抱窝了呢。”
雪晴笑着打趣。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;兽人大陆生育率不高，下蛋抱窝绝对算得个好词儿了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;雨季和雪季一样，外出不便，基本都猫在家里，没网没电，兽人和亚兽人一起猫在家里还能做啥。
往后，这雨季肯定和雪季一样，成为第二个容易怀蛋生崽儿的季节。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;下蛋抱窝的话头儿一起，食堂里干活儿的亚兽人们瞬间来了劲头儿，话题跑的没边儿了。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;原始人好直白，风浅有些脸热，他拍拍手，赶忙打断，“大家去仓库把陶缸陶罐全搬来，再拿些盐过来，我教大家腌肉。”
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;部落里的盐足够，又新烧了陶器，这个时候提出腌制品，用盐延长食物保质期，水到渠成。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;大食堂里灯火通明，族人折腾了半宿，仓库里的陶罐不够，又征用了各家各户分到的陶罐，才将所有兽肉腌制好。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;几天之后，族人第一次尝试用腌肉炖花芸豆，和鲜肉相比，腌肉的口感和风味都比较独特，有的人只一口就喜欢上了，也有的人还不太适应，但至少解决了雨季兽肉难储存的问题。
nbsp;nbsp;nbsp;nbsp;腌肉制作方法比肉干简单，不受环境限制，存储期限比肉干长，吃法也比肉干多，一碗腌肉，一盆花芸豆，一炒，就够一大家子的人饱餐一顿，对喜欢腌肉的人来说，腌肉是比肉干更好的选择。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！