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桌上摆着几个搪瓷盘，边缘磕掉了漆，露出黑铁底色。
竹壳热水瓶歪在墙角，瓶塞用麻绳拴着，晃晃悠悠地垂下来。
跑堂的小伙约莫十八九岁，灰布工作服洗得发白，胸前别着枚教员像章。
他趿拉着胶鞋，裤脚沾着菜汤，手里托着的木质托盘已盘出包浆。
张有为一行人进了饭店的包厢，包厢里摆放着一张大圆桌，桌上铺着一块有些陈旧的桌布。
张有为率先坐下，其他人也纷纷落座。
见众人落座，服务员忙用胳膊肘蹭了把额头的汗，操着带碴子的东北腔吆喝：
“几位领导吃点儿啥？今早刚到的江鲤鱼，活蹦乱跳的！”
说话时露出两颗虎牙，右手小指缺了半截。
是去年切冻肉时走神落的伤。
他从兜里掏出半截粉笔，就着油乎乎的围裙擦了擦黑板：“猪肉酸菜汆白肉要不要？酸菜是俺娘腌的，脆生着呢！”
张有为拿着桌子上的菜单，看了看。
笑着说：“今儿个咱就点几道地道的东北菜。
来，先来个铁锅炖大鹅，这大热天的，吃点鹅肉补补。”
虎哥一拍大腿，大声说道：“行啊，张爷。
这铁锅炖大鹅可是咱东北的硬菜，那鹅肉炖得烂乎乎的，吸满了汤汁，香得很呐！”
春娥也咧嘴笑道：“没错，再配上那大饼子，蘸着汤汁吃，美得很！”
张有为接着说：“再来个猪肉炖粉条，这粉条得是土豆粉，吸饱了猪肉的香味，软糯爽滑。”
刘大锤咽了咽口水，说道：“对，还有那五花肉，肥而不腻，入口即化，想想都馋人。”
“再加个地三鲜，茄子、土豆、青椒，炒得香喷喷的，下饭得很。”
李长远慢悠悠地说道。
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