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大圆盘子里，摆放整整齐齐的四条肉，两条是叉烧肉，两条是脆皮五花肉。
金俊豪夹起一块叉烧肉，看了看，这叉烧是蜜汁叉烧，在阳光下，外面闪着一层亮亮的光泽。
丢进嘴里，嗯，口味略甜，这个他不太喜欢。
不过另外一边的脆皮五花肉，倒是着实惊艳了他一把。
可以说最近几年来，脆皮五花肉这玩意，已经从传统光是烧腊的一种，转变成了一种街边小吃。
很多城市热门步行街的，街边小摊里，都有这道小吃在出售。
不过此前，金俊豪也就尝试过一次，那还是某天深夜，他实在饿的不行。
下班之后，就在街边吃了一份沙县大酒店，刚好边上有一个卖这玩意的。
他很好奇，就买了二十块钱的，结果自然是很糟糕。
那肉已经烤了不知道多长时间了，又干又柴，差点没硌掉他几颗大牙。
从那次之后，他对这道菜的印象一直麻麻地。
没想到，几天在这正宗粤菜馆里一吃，真是把他给惊艳到了。
这肉做的绝了啊！
肉皮酥脆酥脆的，肉皮下面的油脂，都已经烤了出去，所以吃起来不会很拿人。
而下面的瘦肉，又不会特别柴，甚至里边还有丰盈的汁水。
吃起来真的很香，金俊豪一筷子接一筷子，真的停不下来。
很快就把这脆皮五花肉给吃完了。
不过另外一边的叉烧，他就没怎么动。
在看看这桌上，菠萝古老肉还剩下一盘，叉烧肉也没怎么吃。
可他现在才半饱，怎嘛办？
只能加菜！
于是他就又点了一份一份爆汁沙田乳鸽，一份九肚鱼烧。
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