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回来的时候提着陆大明送的鸭子!
他打了一碗的清水放入少许的盐巴下去,搅拌融化!
紧接着,他拿起手上的鸭子给他放血,把血滴入刚才的盐水里面!
等鸭血放光,他再把鸭子放进一个木桶里面。
这时候锅里的水也已经烧开!
他把烧开的热水倒入木桶里面,让整只鸭子都泡在开水里面滚上一圈!
然后他又把鸭子提起来,把鸭子身上的羽毛全部清理干净!
“老婆,晚上我们吃陆大明送来的鸭子,给你们做两种口味!”
陆程手里提着鸭子对坐在那的王茉莉说道。
王茉莉挑起了眉头嘴角露出了笑容的点了点头。
“可以呀!
你做什么我就吃什么!”
陆程嘴角微微上翘。
把鸭子清洗干净后,这才拿起了菜刀,从鸭子的腹部划开。
紧接着他熟练地把鸭子的内脏全部清理出来。
他再把鸭子里面也清洗干净,再用菜刀把鸭子直接用菜刀砍成了两半!
他把其中一半砍成了小块,放在一旁!
再把刚才陆红兵切好的土豆用清水把表面上的淀粉清洗干净!
他再切了不少的姜片!
做完一切,他把锅清洗干净!
倒入小半桶的菜籽油!
等锅烧热,他把清洗好土豆块全部倒入烧热的油锅中。
马上!
锅里的土豆就开始有了反应,咕噜咕噜地冒着水汽。
陆程轻轻搅动一面粘锅。
滋滋滋!
没过多久锅里土豆边缘就开始发黄,而且明显能感觉得出来土豆变少了很多。
这是因为土豆的水汽被炸出来了!
等锅里土豆全部炸得差不多,他再用漏勺把土豆全部捞起来。
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