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本来这五个人就是互相帮助的。
】
蔬菜洗好后，山山切胡萝卜丝、洋葱丝、包菜丝、青椒丝。
温热的油炒鸡蛋。
崔哲溪惊叹，“今天下了这么多鸡蛋。”
“小咕咕们开始生产了。”
山山边炒鸡蛋边说。
“鸡蛋只须炒五分熟，后面还会再次下锅。
这样鸡蛋比较嫩。”
炒好后捞起来。
另起一锅油，炒豆瓣酱，“这一步非常关键，豆瓣酱先下油锅炒，鲜香味道全出来了。
比起炒面中途再加入豆瓣酱，香味不是一个档次。”
【是我了，我之前就在在后来加豆瓣酱。
】
【疯狂记笔记！
！
】
再加洋葱炒几下后，加入其他所有的配菜，炒三四下，加入莹润的细面翻炒。
“生抽和老抽3:1比例，加入翻炒，再加少许味精提鲜。
随后再加一些辣椒粉、胡椒粉和孜然粉。”
加了辣椒粉和孜然粉之后，香味就刺激出来了！
崔哲溪张着嘴，他没见过这么炒面的，总感觉炒面很高端，这个炒起来很快呀。
“翻炒几下，淋上少许油，就可以出锅了。”
山山一边说，一边盛出来五碗面条，很大的碗。
这是小木屋的人员早上吃的，待会再炒一锅，给工作人员。
一锅面，炒起来总时长不到六分钟。
【好快呀！
】
【这就是大排档炒面呀！
每次路过都香死了！
晚上加班必买！
】
【学到了！
】
【大排档就这个速度呀，那么多人排队等着，所以叫快手面！
】
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