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二来，罘州春天野菜、菜蔬都有，熬菜方便。
最重要的是，这大殷烹饪方式就那么简单的煮、烤、蒸之类……
那炒锅还是他叫人做的，这么多人炒菜也没几人能做，火锅就更不行了，光锅都不够。
好歹之前云水司叫人做过几口大铁锅，罘州官署那边的厨房，也安置了大锅灶。
这大殷，大炊具可一般都是铜釜，蒸煮的。
就是“煮豆燃豆萁，豆在釜中泣”
的那个釜，又厚，底又平……反正炝锅之类的十分不方便。
他叫人弄的大铁锅，宋朝才开始普及的铁锅，这个大殷也没普及，他叫人弄了大铁锅，罘州官署试着用了几次后，便连连叫好。
主要是能烹个油，再煮再熬的，味道就香了许多。
且平日里用也方便，很适合大厨房。
这些士子一听要吃什么猪肉熬菜，都有些面面相觑。
毕竟，在大殷，猪肉贱，鹿肉羊肉鸡肉鱼肉……才好，毕竟猪肉又有些柴，又有些不太风雅的味道……
王妃亲自叫人做的饭菜，如何这般随意？
莫非，是觉得他们这些士子，只配吃些猪肉？
不是他们嫌弃罘州穷鄙，而是罘州的态度……叫他们有些担忧。
众人心里微凉，不过面上都没露出。
韩子建和王鹤等几个去年冬天就来的，看到众人神色，心中都觉好笑：
他们几个，可是在罘州过了年节的。
年节时，不管是王爷设宴，还是罘州官署给他们准备的饭菜，都用了猪肉，那肉香的……
吸溜。
一想到罘州猪肉的味道，韩子建等几个没忍住默默咽了咽口水。
其实他们每月，都有固定一些时日，是有肉菜的，但……那也馋啊！
他们等不及固定肉菜的日子，也会叫人去外面买些猪肉，自己叫人做了吃，却根本不是这个味道！
他们这之后才清楚，罘州官署用的，是云水司那边养的猪。
那养猪的法子……
还没推广开。
热闹哄哄中，熬好的菜便大盆大碗地送了过来。
饭菜一过来，一股叫人馋涎欲滴的肉香便飘了满院。
“咦……”
其中一个士子吃惊道，“这……这么香？”
“猪肉？”
另一人连忙看向韩子建。
“确实，”
韩子建很是淡定，“云水司的猪肉，可与别处不同，听闻是王妃教的法子——”
众人：“……”
不是不是，王妃亲自教养猪？
韩子建依旧淡定，他们几个早震惊过了。
这一锅大锅菜，吃的众人都没了矜持。
坐在主位的闻青檀，嘴角都忍不住抽了好几回：谁说这些士子们风雅呢？叫他们吃一顿猪肉，便原形毕露了。
好在吃的狼吞虎咽的，吃饱了，众人擦嘴的姿势还是很风雅的。
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