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第468章 前世大富婆赵晓梅(第1页)

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顾云深挑眉,“你还懂这个?”

前世后期的赵晓梅,发达了之后,身边很多人伺候,没想到她竟然还懂这些呢!

“那是自然!”

赵晓梅得意地扬了扬下巴,“跟珠宝有关系的,我都有所研究好吗?毕竟我上辈子什么名贵珠宝没见过?”

“这河蚌肉得先处理干净,不然有腥味,你先打盆清水来,再找块生姜和几颗花椒。”

顾云深依言照做,很快端来清水,还从厨房召开一小块生姜和一小撮花椒。

赵晓梅接过,先把取出来的河蚌肉倒进清水里,撒了把盐用力搓洗,反复换水,直到肉上的粘液被清洗干净,才捞出来用东西敲打,敲打过后,才开始切。

顾云深看着赵晓梅这熟练的样子,便知道她上辈子是真的没少研究。

上辈的女主,赵晓梅是不知道的,不过她知道现代,在饭店里点一道河蚌,需要花不少钱呢,而现在却可以免费吃,就是处理起来太麻烦了,很耗费时间。

今天是因为有顾云深帮她,才能这么快处理完,如果是她自己,她也没空收拾。

收拾好后,来到厨房,赵晓梅往锅里倒了点油,等油热了,扔进去拍碎的生姜和花椒爆香,“先炝锅,去腥味最关键,不然做熟了后根本就入不了口。”

顾云深坐在灶台后面生火,看着她动作麻利地把蚌壳肉倒进锅里,铲子不停地翻炒着,很快就有一股鲜香味飘出来。

这个时候没有料酒,就只能用白酒去腥了,赵晓梅又往里面加了两瓶盖的白酒,随后盖上锅盖,接下来只要炖一会儿就好了,因为河蚌肉需要炖才能炖烂。

大约过了半个小时,一盘油光锃亮的爆炒河蚌肉就出锅了。

顾云深夹起一片放在嘴里,鲜嫩中带着点韧劲,完全没有腥味,只有浓郁的鲜香,忍不住眼睛一亮,“味道真不错,我上辈子在饭店好像吃到过。”

“那当然,大厨的房子能差吗?”

赵晓梅得意地笑,自己也夹了一筷子,“你家里人应该不敢吃我做的饭菜,所以端回房间,我们自己吃吧!”

将蚌壳肉端到房间里,两个人没一会儿就把一盘河蚌肉吃得干干净净。

顾云深看着她满足的侧脸,突然开口,“你上辈子……是不是经常吃这些?”

赵晓梅愣了一下,随即含糊道,“也不是吧,偶尔吃一下。”

在现代的她,也没什么钱,哪吃得起这个?都是自己到河沟里摸的,只不过他们那儿的人都:()穿成炮灰后,小两口在年代文逆袭

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