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第三百八十一章 品质当真配得上这价钱(第7页)

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“府尊,这四两银子的酒,醇厚甘冽,余香绵长,确实已是上品,比起泸宁天酿,怕是……不遑多让,甚至香气层次更丰富些。

至于这六两的……”

他又啜了一小口,咂咂嘴,“说实话,酒体本身和四两的感觉相差仿佛,但似乎……多了一股很特别的的清新气息,融在酒里,非常奇妙,下官品鉴有限,说不真切,但这股味道确实独一份,市面上从未有过。”

陈到听完,面色严肃起来,看向丁昭:“丁昭,既然打开了销路,有了口碑,这酒质就是命根子,绝不可有丝毫差错!

更不能以次充好,坏了我天阳府、宿阳县的名声!”

丁昭立刻躬身,郑重道:“府尊放心!

下官省得。

县衙专门派了老成吏员和王大人留下的助手,盯在工坊里,从选粮、制曲、发酵、蒸馏、勾调,到最后的装瓶,每一步都有核查。

每批酒出窖,必先经老师傅和县里安排的品评人试过,合格方可装瓶。

绝不敢糊弄!”

“嗯,如此便好。”

陈到脸色稍霁,重新坐回主位,手指轻轻敲着桌面,“你刚才说,有事需府里出面斡旋,莫非就与这瓶子有关?”

丁昭脸上顿时泛起愁容:“正是,府尊明鉴。

问题就出在这瓶子上。”

他指着那两个精美的瓶子,“石吉县那边,瓷器工坊的管事前几日派人来说,烧制这种特型精细彩绘瓷,良品率极低,不到两成!

人工、物料耗费巨大。

他们要求涨价,每个瓶子至少涨一两银子。

这也就罢了,最气人的是,他们还限制了数量,说一个月最多只能供给咱们二百个,多了给再多银子也做不出来,耽误了别的订单,他们担不起责任。”

旁边一个宿阳本地的酒坊东家忍不住愤愤道:“府尊大人,各位上官,您们评评理!

我们是买主,是给钱的!

他们要涨价,咱们捏着鼻子也认了,毕竟东西是好。

可这限量算是怎么回事?咱们有钱还买不到东西了?做了这么多年生意,就没见过这样的!”

陈到的眉头也皱了起来。

这里头是两个问题:一是技术问题,良品率太低;二是产能问题,或者说,是人员、窑口资源分配问题。

人员不足,他是知道的,中枢严令禁止跨府挖人,石吉工坊肯定也缺熟练匠人。

但这技术问题……石吉瓷名声在外,是出海的大宗货物,怎么烧个酒瓶,良品率会低到这种程度?他看向工曹房的凌园:“凌主官,你是管工程建设的,对烧窑制瓷可了解?这良品率不到两成,正常吗?”

凌园思索着答道:“回府尊,下官对瓷器烧制只是略知皮毛。

寻常日用瓷、甚至一些外销的普通瓷器,良品率通常在六七成以上。

但若是器型复杂、釉色要求特殊、特别是需要精细彩绘的,成品率确实会大幅下降。”

说着扭头看着酒瓶道,“丁大人这两款瓶子,器型典雅非寻常式样,釉色要求纯净均匀,彩绘更是细腻繁复,任何一道工序稍有差池,比如窑温控制不稳、釉料调配稍偏、彩绘时手抖一下,都可能前功尽弃。

说两成良品率……虽然低得惊人,但若要求极高,且是初次大规模烧制这类新品,倒也……并非完全不可能。”

:()军户庶子,我靠征召定鼎天下

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