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第610章 下厨答谢(第2页)

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“好牛排不用复杂腌制呀,”

安洁莉娜一边将平底锅烧得滚烫,一边解释,“海盐和黑胡椒就能凸显肉质本身的香味,临出锅淋点黄油,香气就全出来了。

等下做好你尝尝,保证比那些腌料堆出来的好吃!”

煎牛排的滋滋声响起,黄油融化的香气瞬间弥漫,姜鸿飞忍不住吸了吸鼻子:“哇,这味儿也太香了!

等下我要吃两块,一块三分熟一块五分熟,对比看看哪个更绝。”

戴丝丝拿起菜刀处理土豆,动作不算娴熟却格外认真,切到粗细不均的地方,忍不住轻轻皱了皱眉。

安洁莉娜瞥见,放下手中的搅拌器走过去:“丝丝,切土豆丝要顺着纹理切,刀要稳,我教你个小窍门,先把土豆切成薄片,再叠起来切,就均匀啦。”

“谢谢安姐,”

戴丝丝照着她说的试了试,果然顺手多了,脸上露出一丝笑意,“以前在家都是阿姨做饭,我也是这半年才学着自己做菜,好多技巧都不懂。”

“已经很棒啦!”

姜鸿飞端着洗好的青菜走过来,笑着打趣,“想当初你还是连煤气灶都不敢开的大小姐,现在都能做番茄炒蛋了,进步神速啊!”

戴丝丝脸颊微红,作势轻轻踹了他一下:“滚,别取笑我了,跟安姐比差远了。

对了,姜鸿飞,你帮我把番茄顶部划个十字,等下用开水烫一下好去皮。”

“收到!

保证完成任务!”

姜鸿飞立刻立正敬礼,惹得两人都笑了起来。

他一边给番茄划十字,一边问道:“丝丝,你这番茄炒蛋是甜口还是咸口啊?我爱吃甜口的,拌米饭一绝。”

“我做的是酸甜口,”

戴丝丝答道,“想着大家来自不同地方,酸甜口接受度高,等下炒的时候少放点点糖,你要是觉得不够甜,我再给你单独加。”

“不用不用,酸甜口正好!”

姜鸿飞连忙摆手,“墨哥和温大叔应该也爱吃,我记得有一次在饭店吃饭,温大叔就说过番茄炒蛋要酸甜适中才下饭。”

安洁莉娜准备提拉米苏时,舀了一勺打发好的淡奶油递到戴丝丝嘴边:“尝尝看,甜度够不够?不够我再加点糖。”

戴丝丝尝了一口,点了点头:“甜度刚好,奶油也很细腻,安姐你这手艺也太厉害了吧,比甜品店卖的还好吃。”

“那当然,我可是从小在面包店泡大的!”

安洁莉娜得意地扬了扬下巴,又舀了一勺递给姜鸿飞,“你也尝尝,不许偷吃太多,不然等下没的装饰了。”

姜鸿飞飞快地张嘴接住,连连点头:“好吃好吃!

对了,丝丝,你那番茄炒蛋快好了吧?”

“再等半分钟,”

戴丝丝翻炒着锅里的菜,“等鸡蛋和番茄完全融合,撒点葱花就好了。

姜鸿飞,你帮我把排骨汤端到餐桌上呗,刚才炖的时候我尝了下,味道刚好。”

“来啦!”

姜鸿飞端起砂锅,小心翼翼地往外走,还不忘回头喊,“两位大厨,快点啊,我肚子都饿扁了!

等下吴老和奥拉夫也过来,可别让他们等急了!”

“知道啦,马上就好!”

安洁莉娜将提拉米苏放进冰箱冷藏,转身帮戴丝丝装盘,“最后再炒个清炒时蔬,咱们的晚饭就齐活啦!”

没过多久,一桌子丰盛的菜肴便摆满了餐桌:外焦里嫩的西冷牛排配着金黄口蘑,香甜绵软的提拉米苏点缀着可可粉,色泽鲜亮的番茄炒蛋、清爽可口的清炒时蔬,还有热气腾腾的排骨汤,中西搭配、荤素均衡。

姜鸿飞擦了擦手,笑着说:“这一桌子菜,既有西式的精致,又有家常的温暖,今天可有口福了!”

:()系统之敌

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