狂风中文网

22第22章 chapter022 大庄园三合一(第7页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

“对啊,这么香,肯定很成功了。”

“要不先卖两份给我们尝尝。”

荣芳道:“实在不好意思,大概明天早上我们会上新面。”

送走这些路人后,荣芳干脆先把店面的门关上,窜出去的香味被阻断了不少。

夏慕已经把热油全部都倒进了大盆中,接下来便是制作酱油。

普通的酱油还不行,需要再加工一下。

先在锅中放入水,直接冷水中加入酱油,再倒入白糖和红糖搅拌,等到温度稍微上来时,加入生姜和葱。

等到水快烧开时,加入桂皮、花椒、陈皮等佐料。

这个过程也是不断的是搅拌,以免粘锅。

等到锅中水煮开,整锅水已经变成了酱色,再搅拌一会,夏慕将火调小。

夏慕拿出两个碗,避免麻烦,目前夏慕用的都是一次性碗筷。

在碗里放入两勺油辣子、小半勺猪油、小半勺芝麻酱,小半勺花椒面、醋。

高汤夏慕一直熬着在,这会还没急着用,而是在旁边煮面的桶里下入两碗小面,外加一些白菜。

锅中的酱油也熬制的差不多了,夏慕关火,将里面的各种佐料捞出,将重新熬制的酱油装入坛中,留了两小勺分别放入两个碗里。

一大勺高汤放入碗里,这些佐料顿时混合到一起,白色的高汤直接变成了红色,上面飘着一层辣油和芝麻。

再说这个香味,即便是关着店铺的门也能串得到处都是。

夏慕把煮好小面放在上面,撒上一些葱花,这一份重庆小面就做好了。

夏慕将面端到前面:“妈,吃了再忙。”

“好。”

荣芳早就闻到了香味,听到夏慕喊,立刻放下手中的活去好好洗了个手然后准备吃面。

夏慕将筷子递给荣芳,自己拿起筷子搅拌。

高汤本来是白色的,但是因为油辣子还有酱油等佐料,整个汤现在已经变成了红色,看起来就很有食欲。

一搅拌,那辣椒的香味、花椒的麻味、还有酱油的咸香味、芝麻的香味等等全部都涌了出来。

夏慕吃上一口。

辣是第一感觉,紧接着便是麻,这两种刺激的味道过后,又是淡淡的酱香味还有一点点的酸味,似乎各种味道在口中变化着。

让人只想说一句舒坦。

荣芳吃了几口面,额头已经出了微微吸汗,在这么冷的冬天,吃上这么一碗重庆小面实在让人倍感舒适。

夏慕飞快吃完一碗面,又活动活动筋骨,便接着去忙碌。

明天上架新品,今天肯定得准备好。

……

第二天一大早,不少人就来了,他们也发现了夏慕上了新品,重庆小面,也是20一碗。

“太好了!”

“重庆人表示,重庆小面真的好吃!”

……

不一会,这队伍就排到了店外,并且人越来越多,好在是还有自助点单系统,这倒给荣芳省了不少力气。

点单系统其实不大复杂,加上目前夏慕店里只有四种面,所以只要下单,然后扫码就可以了。

夏慕看着订单飞快的刷新,干脆一锅一锅的下,一锅煮热干面,一锅煮阳春面这样。

不过今天点重庆小面的是最多的。

第一位拿到重庆小面的顾客就在店里吃了起来,拿起面一搅拌,周围的人都闻到了香味。

“这辣子够劲!”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

气运男主要绝嗣,好孕女配来生崽恋爱要在模拟后团宠反派三岁半大周败家子惊悚乐园替嫁医妃硬核宠夫神医凰后狂神刑天无限灾难生存绝地求生之全能战神小神仙,请留步如 梦 令长公主病入膏肓后木叶之次元修仙我是大渣男[快穿]宿主今天又不做人了完美世界我能升级避难所随身一个恐怖世界我能看到生死簿斗破之元素封神回到过去当特工穿成男主的夫子后御统星河超级仙学院