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丁导听到众人都对几道菜的价格都很震惊，赶紧又补充道：“刚刚说的价格就是你们亲眼看见的被捞出来的那条百岁桃花鲟，我们今天没吃完剩下的卖价。
人家餐厅经理说了，这种百岁龄的桃花鲟是为了今天渔场开业，图吉利才宰杀的，今后三两年内都不会再杀这种鱼龄的鱼。
正常情况下，餐厅菜谱里的主角都是三十岁鱼龄的桃花鲟。
五十岁鱼龄以上，基本都被港城某米其林餐厅预订了。
三十岁鱼龄比起刚宰杀的这条百岁龄，只少了鱼子。
刺身、烤鱼排和鱼汤，其实和这条百岁龄的也是一个味儿的。
但这些三十岁鱼龄的桃花鲟的价格很亲民，活鱼一斤售价300元，一条大约80公斤上下，你们可以每次一百人合点一条，人均不到五百块。”
人均不到五百块？这个价格确实还能接受，也不是天天吃，两三天来一回总行吧？众人唯一关心的是：“三十年鱼龄的桃花鲟和百岁龄，能是一个味儿么？”
想要知道也很容易。
鱼田下层的一片十亩鱼田就连着餐厅后院的半亩鱼池。
五百尾鱼里总有那些想不开的，会自投罗网跑来餐厅后院。
餐厅的几个工作人员，拿了特制的捞鱼渔网，几人合作，不算特别费劲就网上来了一条。
像街溜子一样还在后院闲逛的其余几条桃花鲟见状，慌忙从入口处挤了出去。
桃花鲟：这个新发现的家园真是太危险了，刚刚有个倒霉鬼就被抓走了哦，鱼怕怕！
剧组人员全程拍摄了整个捞鱼的过程，脸上可不太兴奋了。
这条刚出水的倒霉的雄鱼，过秤后有个很吉利的重量数，八十八公斤！
不用取鱼子，只能在餐厅的开放式厨房里宰杀了。
加工中心员工给帮的忙。
因为餐厅正式对外营业，得等到游客能进山来的那天。
再有就是，餐厅服务员和厨师都被村长，送去了相关的职业技术学校学习。
廖大厨就被老板借调来了渔场餐厅一个月。
此时的廖大厨，正戴着他的特级厨师高帽，眼不花、手很稳的，取了这条鱼二十斤腹部位，接着又从鱼身中段靠近背鳍的透亮取了二十斤肉块。
这些都是要给韭菜们尝鲜的。
廖大厨：他家老板天下第一大方人儿！
不说用，三十年鱼龄的桃花鲟，做刺身的滋味也不差。
顶多，就比百岁龄的甜味差了一丢丢。
这一点差异，在它三百元一斤的平价面前，完全可以包容。
于是乎。
除了几个主演、丁导和富家女官音，其余人都纷纷开始组队了。
今天之后，大伙儿晚上的宵夜就要换阵地了。
你问那些赚了几千甚至几万的村民们，会不会因为韭菜跑路而不高兴？开玩笑，高兴都还来不及呢。
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