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小小的车马店后院,瞬间变成了原始的榨油工坊。
绝望催生力量。
王大锅拖着伤腿,指挥着两个“脆皮信徒”
小伙和谢金勺,将带来的所有豆子(主要是黑豆、黄豆,还有一些路上收集的、不知名的戈壁野豆)一股脑倒出来。
苏香辣不知从哪里翻腾出两块相对平整的、沉重的青石板充当石臼和石锤。
林霄则架起那口最大的行军铁锅,下面堆起柴火。
“砸!
用力砸!
把豆子砸碎!”
王大锅嘶哑地喊着,自己则抓起一把豆子,塞进两块石板之间,用尽全身力气,疯狂地碾压、研磨!
豆子坚硬的表皮和豆肉在石板的挤压下发出刺耳的摩擦声,碎屑纷飞。
谢金勺和两个牧民小伙,抡起沉重的石块,对着陶瓮里铺的一层豆子,如同打铁般狠狠砸下!
砰砰砰!
沉闷的撞击声在寒风中回荡。
豆子碎裂,汁液四溅,效率低得令人绝望。
汗水混合着豆屑和尘土,糊满了每个人的脸。
粗重的喘息声如同破旧的风箱。
王大锅的伤腿因为用力,又开始渗出血水,但他浑然不觉,眼中只有那些被碾碎的豆子。
苏香辣沉默地添着柴火,铁锅的温度缓缓上升,锅底干烧着,等待着那不知何时才能凑够的、可怜的豆粉。
时间一分一秒流逝。
砸碎的豆子混合着豆壳,勉强铺满了锅底薄薄一层。
颜色杂乱,颗粒粗糙。
“停!
下锅!
小火!
慢熬!”
王大锅声音嘶哑,如同砂纸摩擦。
豆粉被小心翼翼地倒入温热的铁锅。
没有水,只有干熬。
王大锅拿起一根粗木棍,如同最虔诚的苦行僧,开始缓慢而用力地搅拌、碾压锅里的豆粉混合物。
滋滋…滋滋…
微弱的、带着焦糊味的声响从锅底传来。
豆粉在干热中艰难地渗出一点点极其微小的油星,瞬间又被粗糙的豆粉吸收殆尽。
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