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项西看着金黄色的小鱼们。
“嗯,要过油,这样才香。”
胡海说。
“过油啊……”
项西突然感觉有点儿泄气,这炸一次鱼的油量估计能赶上程博衍做好几年菜的了。
“怕油多啊?”
胡海笑笑,“告诉你个少油办法,就是炸的时候时间长一些,炸时间短会进油,稍微时间长点儿,油会出来。”
“真的?”
项西顿时又来了劲头,“炸多久?”
“就炸到这个色儿。”
胡海指了指锅里的小鱼。
“你会炸成炭烧鱼的。”
身后传来程博衍的声音。
项西回过头,看到程博衍站在厨房门口,他有些不服气地说:“那不一定。”
程博衍笑了笑没说话。
“你不喝茶吗?”
项西看着他,“你学做菜啊?”
“我看看。”
程博衍说。
“香吗?是不是很香?”
项西问。
程博衍似乎有些无奈,过了一会儿才点点头:“很香。”
当初没让项西去学厨是不是个失误?
程博衍在厨房外面站了一会儿,看项西也没有离开的意思,估计是要坚持把胡海做菜的过程全看完了。
他只回到了茶桌旁,陆老头儿正捏膝盖。
“膝盖不舒服?”
他习惯一性一地问。
“有点儿涨,”
陆老头儿又给他倒了杯茶,“平时还好,今天上了趟山,就有点儿不痛快了。”
“我给你看看?”
程博衍坐到了他旁边。
“你……”
陆老头儿看了看他,突然笑了起来,“对了,你是骨科大夫吧?”
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