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臭豆腐,自然得放在后边炸,要不然这一锅油都得是臭豆腐味。
至于说做的蘸酱,那也是很好弄的,就是将蒜蓉辣酱加点耗油和芝麻用油炒一遍。
炸好的五花肉卷金针菇捞出来,刷酱料的活就是小苗苗来负责。
老刘这边又将别的蔬菜挂好面糊放到锅里炸,炸蔬菜还是能够被所有人认可的。
其实这边炸东西真就用不着他了,剩下的活小苗苗都能帮忙做利索了。
他又凑到了铁板边上,还得给大家做铁板鱿鱼啊。
也不知道这个菜式是从啥时候开始流行的,反正在老刘的观念中好像比铁板大龙虾都要好吃。
三条大鱿鱼在铁板上并排放好,下边的火点燃了喷上去的油腾起一片火海。
这就给小苗苗看得非常好奇,一边吃着炸五花肉,一边美滋滋的看。
“你们也是爱凑热闹,干煸鱿鱼、辣炒鱿鱼不香么?非得惦记吃这个。”
刘文睿笑着说道。
“这叫啥?这叫怀念的味道。”
孙宝锋说道。
“不用弄得太老啊,太老了就不够脆。
用剪子再剪几下,省得晃脑袋咬了。
你咋一点不认真呢?可不仅仅是我吃,莎莎和苗苗也要吃。”
刘文睿没好气的看了他一眼,把边上的炸蔬菜又都给捞了出来,倒上一些番茄酱,这就齐活。
他也是有些蔫坏,很是快速的就将边上准备着的臭豆腐下了油锅。
这个味道的浓郁程度,直接将孙宝锋给熏远远的。
这就是压轴的香,反正小苗苗虽然也觉得有些臭却是赶巴巴的守到了锅边上,连铁板鱿鱼都不管了。
这也算是应了那句话,好吃不如得意。
小苗苗对于臭豆腐的喜爱,那真的是跨越了一个大级别的。
要不然小家伙对海鲜类以前也是很在乎的嘛,现在都可以放到一边去。
再者陈成他们这一帮,好吃的啥没吃过?现在这个炸食就是平平无奇的小吃,然后还都凑了过来呢。
没地方说理去,老刘也不想找这个道理。
弄好之后给大家伙一分,他又弄了些铁板大虾。
也算是烹饪的神奇吧,就说这个大虾,煮着吃、烤着吃、炸着吃、铁板吃,那个味道就会有些区别。
小苗苗吃得美美的,吃一块臭豆腐,咬一口鱿鱼,顺便还能喂老刘吃一口。
家里边的这些小动物们呢?自打老刘炸上臭豆腐以后就都躲得远远的。
他家里的抽油烟机的吸力已经非常大了,但是还是敌不过臭豆腐香味的飘散。
反正辛巴它们这一帮看着就很纳闷,这么臭的东西咋就能往嘴里塞呢?
“爸爸,苗苗好像吃烧鸡蛋呢,可是吃不下了怎么办啊?”
小家伙又吃了一会儿后苦着脸问道。
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