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江云清对她说的橘子加工起了兴趣，支起手臂撑着脑袋饶有兴致瞧她：“那轻舟有什么具体的成品想法吗？”
既是要做生意，要做的式样须得有个轮廓，不然便只是镜花水月。
沈轻舟低头沉吟，细细琢磨。
江父留下的食谱，多是些菜品，对于这种小食加工倒是少有记录，要也只是些常见小吃。
“橘子味甜多汁，尝着清爽解腻，倒可以往解腻消食的蜜饯上引，或是做糖？”
江云清笑意盈盈看她，沈轻舟如今早已没了初见时的自卑怯懦，是个自信聪慧的小大人了。
她欣慰着开口：“你说的都是不错的方向，在中药里，橘皮也是一方药材，可以入药、炖汤。”
“我之前还看过有人拿橙皮、橘皮切丝腌制做成即食小菜，这个倒是可以日后再拿出来用在饭馆里，当一大特色。”
沈轻舟认真听着，将这些一一记在脑子里。
“最重要的，橘子也可以熬酱呀。”
江云清眼里漾开笑意，轻声道。
“要说我们也是生在好地方，种橘子的农户多，到时候买回来一些做试验，耗费的银钱也不多。”
现如今秋日渐尽，若是说橙子，倒是还在旺季，橘子倒是面临寒冬，有的多是些滞销货。
江云清近日还要忙着别的东西制作，便只托货郎给自己带了半袋子。
眼看着橘子还有些日子才能带回来，江云清两人便忙着去山上寻些别的东西。
比如冬笋、洋姜之类的。
到了冬季，农忙时节过去，不少人也开始在山上刨食，两人有了压迫感，日日上山不敢停歇。
“这冬笋啊，须得找那种三五年左右的竹林，往小了或是大了，笋都不会多。”
江云清给沈轻舟传递着经验，那着长柄柴刀走在前头探着路。
“那大家伙还得记着竹林年份？”
沈轻舟似懂非懂地问了句。
“倒也不是非得记这个，还可以看竹子的状态，竹叶浓绿，竹竿深绿或者黄褐色，便是这个年限左右的。”
江云清同她耐心解释着，没多会儿两人便到了竹林里头。
现下竹林有不少地方被翻找过，地上有不少被翻起的泥土堆积着，也不知那人采了多少笋。
沈轻舟瞧着东一块西一块的小土堆，不免生了换个地方的念头。
江云清听了，带着她在竹林里俯身寻找了半晌，最终在一个地方停下脚步。
“被挖的地方多，不代表笋都被采空了去。”
她唇角勾着自信的笑，“你瞧，这不还是有漏网之鱼？”
眼前瞧着确实是一块寻常土堆，要说特别，只能说有些许隆起，还有一根黄亮粗实的竹鞭绵延过来。
江云清把着锄头，对着那块地方小心刨着，没一会儿，一个冬笋模样竟悄然浮现。
“怎么样？瞧着可有半斤呢。”
江云清轻喘着气，语气带着傲气。
“云清好厉害！”
沈轻舟是看不懂其中玄妙，但是她知道江云清能从这“四处疮痍”
的地里精准找出这大笋，自是很有本事。
“所以说，冬笋不比春笋，它埋在地里，若是不懂观察与挖笋的奥秘，就是刨上一天也寻不到多少。”
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