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沈轻舟抬眼看她,不解。
她一直不明白为什么江云清热衷于把她形容成一只小动物,以至于每当她看见旁人家门口的小狗,总忍不住多看几眼。
很像吗?她不由得怀疑自己,在洗衣的时候,对着波光粼粼的水面反复比对。
感觉……
算了算了,沈轻舟突然发现自己也被代入进这奇奇怪怪的思维里,不再计较这件事。
她伸手把两人手里的糖画换了个,瞧见江云清喜滋滋看着自己含咬那只可怜小犬的模样,心里也莫名翻涌着甜意。
罢了,云清开心就好。
……
江云清准备给沈轻舟做红烧猪蹄。
猪蹄相较于五花肉、肥肉之类的部位便宜不少,许多时候是搭售或是低价处理,两人还负担得起。
沈轻舟看着眼前未经处理的猪蹄,有些不知从何下手。
若是旁的,给她猪肉或是猪下水,她也能试着处理一二,左右也比这猪蹄看着好做。
江云清看着她耷拉着脑袋,围着猪蹄转了半圈,最后只得“可怜兮兮”
地抬眼向她求助的模样。
虽然这一切都是她主观上对于自己姐姐身份“优越感”
之下的主观粉饰。
沈轻舟抬眼看她时,只是在疑惑江云清为什么要花钱买这个部位。
“我来教你怎么做这个,猪蹄做得好可香了。”
江云清捞起袖子,从灶房拿出一根正烧得火热的柴火,将猪蹄表面的毛给烧去。
接着便是拿出家里更结实厚重一些的那把菜刀,将猪蹄放在实木菜板上,抡起胳膊将它大卸八块。
哐当哐当的声响,震得沈轻舟耳朵嗡嗡的。
让她来剁,她估计得和猪蹄大战多个回合。
“轻舟,你去灶口烧火。”
得了命令,沈轻舟乐颠颠过去了,这个她擅长。
在腿伤不能动弹那阵子,她的对柴火的把控,堪比火德星君。
江云清只当她又在不知道因为什么自娱自乐。
她将剁好的猪蹄,连带着葱段、姜片、酒倒入锅里,待烧去血水与腥味便出锅洗净。
“接下来就是炒糖色。”
江云清在锅里倒入些许油,再把饴糖放入,小火慢炒至融化,出现枣红色,猪蹄再下锅翻炒。
瞧见旁边眼睛一错不错看自己大展身手的沈轻舟,江云清不由得得意洋洋起来。
“怎么样?炒完之后是不是瞧着更有食欲了?”
沈轻舟看着锅里的猪蹄,只无声点点头,心里想的却是这个时候肉里头估计还没熟,有点谈不上食欲。
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