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他一定知道怎么做。
于是，云晚晴就开口问道，“表叔，我还是第一次做狼肉，什么也不懂，您老经验丰富，所以特来请教，到底这狼肉该怎么做才好吃啊？”
见云晚晴不仅懂礼貌，还把自己夸成一朵花，元宝心里顿时乐开了花。
不过云晚晴并没有说错。
毕竟祖上就是猎户，以前人少野兽多，什么狼虫虎豹熊，一年也能猎到几只。
所以元宝打小就吃过狼肉，自然对狼肉该如何做，也是有一些经验的。
云晚晴这丫头跟自己这个大侄子也十分般配，元宝怎么看怎么顺眼。
“狼肉虽然大补，不过这东西腥味大，而且由于长期奔跑的缘故，肉也非常结实，煮的时间短了，根本咬不动，所以最好的办法就是大火炖，炖的时间越久，肉越烂糊。”
对于传授烹饪狼肉的方法，他感觉自己也没有什么好隐瞒的。
所以就将自己知道的，全都说了出来。
云晚晴起初还以为需要多复杂的方法，一听直下锅炖就行，立刻欢喜的不得了。
“炖是吧，那我现在就把这些肉洗干净，放进锅里开始烧火。”
说着，她拿起水瓢，去水桶里舀了一瓢清澈甘冽的山泉水，对着狼腿浇了下去。
“哗啦”
一声，泉水流下来，将狼肉上的血迹冲得干干净净。
洗干净后，云晚晴直接把狼腿丢进了铁锅里。
见她一个人忙不过来，元宝就帮着把剩下的几块狼肉全都拿了进来。
将肉处理干净，一同放进锅内。
云晚晴立刻盖上锅盖，正准备点火烧锅时。
元宝手里提溜着一个玻璃瓶子，递到云晚晴面前，信心满满地说道，“丫头，直接炖腥味去除不掉，这是我珍藏多年的散娄子，一直没舍得喝，现在派上用场了，倒上它肉炖出来又香又烂。”
散娄子就是散装白酒。
可不要小瞧这酒的威力。
散篓子白酒最高能达到七十度左右，因为这样的散酒都是农村小烧锅用玉米、小麦.、高梁等粮食作物自己用传统工艺酿造出来的。
味道总得来说还不错，算是真正的粮食酒，酒香味比较浓。
之所以用它能祛除狼肉的腥臊味儿，就是因为散娄子是高度白酒，作用可比什么黄酒料酒大多了。
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