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第115章 南海第一鲜(第1页)

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白浪戳了戳这条鱼的长刺,好奇的问道:“军哥,我看它就是比河豚身上的刺,更长一点而己啊!”

张军现在己经确定了,这就是一条刺鲍鱼。

“你们看见没有,河豚鱼的刺是软刺,而这种刺鲍鱼的长刺都是硬刺。”

“这种刺鲍鱼浑身都是宝,味道非常鲜美,尤其是它的鱼皮肉质厚实,胶质丰富。

而且全身无毒,可安全食用。

市场价格很高。”

在南海,有一句谚语:“不品刺龟鲜,不知南海情。”

这里的“刺龟”

指的就是南海特有的气鼓鱼——刺鲍鱼。

刺鲍鱼和河豚不同,它是安全无毒的,鱼皮和鱼内脏最鲜美营养。

其鱼皮是鱼越大越厚实。

与河豚不同,受到刺激和惊吓,会立起长长的硬刺。

而河豚的刺则是软刺。

无论是打边炉,煮鸡汤,还是煲鱼粥,味道都是非常的鲜美,气味香浓,营养价值十分丰富,被誉为“南海第一鲜”

野生的刺鲍鱼比较难得,市场价格每斤380到500块钱。

当然也是个体越大价格越高。

杨启听到味道好吃,价格昂贵,一下就有兴趣了。

“等会搞两条煮粥,尝尝味道,看看有没有说的这么好吃!”

白浪则一个劲的点头同意这个建议。

说来也怪,这一筐二百米的延绳钓,一百来个钩子中了63条刺鲍鱼。

不可谓不密集,看来是碰到了刺鲍鱼群了。

最大那几条都有十多斤重,看着跟个小猪崽子一样。

剩下还中了十几二十条各种鱼类。

收获非常不错。

“唉呀!

姐夫,死了七八条刺鲍鱼,太可惜了。”

“死了一些也算正常,有可能这些鱼吃钩太久了,看看还新鲜吗?只要还新鲜的话还是能卖些钱的。”

杨启也有些可惜的回答道。

“嗯呐,还算可以,是新鲜的,鱼鳃都是鲜红的,眼珠也没有变色,应该是死了没多久。”

白浪仔细检查了一下,然后说道。

张飞驾驶着“启航号”

慢慢前进,另外三人七手八脚的重新在延绳钓上挂上明虾,放回海里。

接着就是收地笼了,每个地笼都进去西五斤螃蟹还有大青龙。

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