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第619章 又见午鱼群(第1页)

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这处沉船礁石群,虽然说是一个石斑鱼窝点,但是其他鱼的数量也是不少的,只是没有怎么成规模而已。

就在杨启和白雪两人快乐的钓着石斑鱼的时候,杨启发现有一个鱼群进入礁石群,而且这一个鱼群的那些鱼的个头还不小的样子。

最低也是两三斤起步,大一些的更是有十几斤的样子。

杨启已经看出来了,这是一群马友鱼也叫午鱼,而且规模还不算小。

这不禁让他想起去年碰到的午鱼风暴,那次还是姚珊珊第一次跟着他们,去南海垂钓路上碰上的。

午鱼他立即面露喜色,要知道这可是好东西啊!

小一些的一两斤左右的那种,就要三四十块钱一斤了。

而且越大越贵,像十几斤的那种,都要两三百块钱一斤,那就是一条鱼就值两三千块钱。

要是过年的时候和现在的禁渔期,价格还会提升不少。

像大黄鱼、红斑鱼、老鼠斑、斗鲳、马友鱼这些都是过年过节送礼的佳品。

其身价逢年过节都会节节攀升。

可惜现在不能下网,要不然杨启高低得把粘网给下了,哪怕船上就他跟白雪两个人。

马友鱼,学名叫四指马鲅,又叫午鱼、章跳、马友、祭鱼等等。

是鲻形目马鲅科四指马鲅属的暖水性中型鱼类。

该鱼雌雄同体,雄性先成熟。

因胸鳍位低,下方有4条游离的丝状鳍条,其长度约与胸鳍鳍条相等,所以叫做四指马鲅。

午鱼在东南沿海流传的“一鯃(午)二红鯋,三鲳四马鲛,五鮸六加腊”

或“一午二鲳三鮸四马鲛”

等美食排名中,午鱼均位列榜首,被公认为口感最佳的海鱼之一。

它是一种在东南沿海被誉为“第一鱼”

的名贵海鱼,因其肉质细腻、风味独特而备受推崇。

??午鱼肉质分层明显,口感细腻柔嫩,被形象地比喻为“海中千层糕”

,这是其被视为高档食材的重要原因之一。

??马友鱼与马鲛鱼虽名称相似,但科属、外形及口感差异明显,选购时需仔细辨别。

?其中马友鱼属?马鲅科?,马鲛鱼属?鲭科?,两者生物学分类完全不同。

???另外?马友鱼?,体色偏灰褐,腹部发白,胸鳍下方有四根明显丝状游离鳍条。

而?马鲛鱼?则是背部青黑,体侧具斑点或斜纹,无游离鳍条,体型更呈流线型。

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