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吃甜食要有节制。
吃糖过多会使血糖浓度升高，这会磨损你大脑的海马体。
葡萄糖耐受不良，是糖摄入量过多的一个典型症状，它和老年人的认知功能障碍密切相关。
避免糖摄入过多的最好方法就是不要吃精制白糖做的食物，尤其是带甜味的饮品。
别吃过敏性食物
过敏性食物刺激的不仅仅是你的消化系统，事实上它会给你身体的各个部位都带来过敏和发炎反应。
长期的发炎症状也是你大脑的大敌。
比如，谷蛋白过敏就和一系列神经障碍症状有关。
即便人本身没有过敏症，有时候过敏性食物也会带来问题，比如增加奶制品的摄入量，就会导致帕金森综合征发病率的升高。
最典型的过敏性食物是牛奶制品、谷物（小麦、燕麦、黑麦、大麦、斯佩耳特小麦和卡姆麦）制品以及豆制品。
每个人的过敏源都不一样，可以通过医学实验室的血样化验来确定你自己的过敏源。
当然，如果不想这么大费周章，也可以自己通过试吃来确定对什么食物过敏，通常一两个星期就能完成。
之后再吃东西，就能消化得更好，进而从食物中获得更多的能量。
大脑所需的基本营养
维生素和矿物质是人体成千上万种代谢不可或缺的元素。
它们在各个方面维护你的健康状态。
所以，摄入足够的维生素和矿物质以满足各项生理需求是非常重要的。
但是，光靠一日三餐是肯定没法摄取足够多的维生素和矿物质的。
因此，你必须额外补充。
使用营养品补充多种维生素和矿物质
补充多种维生素和矿物质非常重要，是你身心健康的保证。
这同时可以为你补充多种关键的营养元素。
其中，B族维生素最为重要，它对你大脑的健康至关重要。
维生素B12、B6以及叶酸对人体内一个被称为甲基化的生化过程有促进作用，而甲基化过程在神经传递介质的产生过程中扮演着关键性的角色。
当你缺乏维生素B时，你的半胱氨酸（一种氨基酸）水平可能会增高。
对于老年人而言，维生素B水平过低而半胱氨酸水平过高，将极大增加认知功能衰退和痴呆的风险。
而叶酸水平过低则会增加患抑郁症的风险，补充叶酸可以缓解抑郁症症状。
补充欧米伽-3脂肪酸
鱼油富含欧米伽-3脂肪酸，其学名为二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA），这种物质对你的大脑有很多好处，它可以促进神经生长，提升情绪，并缓解痴呆症状。
DHA是大脑中枢神经系统的核心构成物质，对大脑的发育非常关键。
EPA分子则有重要的消炎功能。
每天要摄入足够多的鱼油，至少保证DHA和EPA每种500毫克的摄入量。
要选一个高质量的品牌，分子达到蒸馏纯度的。
大多数人都喜欢直接吃鱼油胶囊来补充，倘若你是个素食主义者，则可以用每天一大勺亚麻子油来代替。
食用的时候要生吃，可以作为拌色拉的色拉酱，但不要去烹调，加热会破坏其中的营养成分。
亚麻籽油虽然不含DHA和EPA，但是它的成分可以在人体内转化为DHA和EPA。
不过有时候单靠这种转化并不能满足人体所需，所以最好在吃亚麻子油的时候，每天再补充500毫克的藻类保健品。
摄入维生素E（生育酚）
维生素E是你大脑细胞膜中的主要抗氧化物质。
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