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王管事也不坚持，接着介绍了起来，“这道栗子山菌煨麻鸭也是厨子的拿手好菜，栗子、山菌是咱们在山上捡的，麻鸭也是庄子上自己产的。”
“这道黄芪红枣煨九斤黄，用的是咱们庄子上自己养了三年的老母鸡炖的汤，里面配了后山采摘的椴木花菇，一小把核桃仁跟红枣，还有一小块儿黄芪，这黄芪也是之前庄子上有野生的，被发现后我便想着许是这里适宜种植黄芪便也栽了一小片。
一大早我就吩咐他们炖上了，到现在足有三个时辰，这鸡肉都脱骨了，您可以尝尝合不合口味。”
“还有这大锅炖”
，他嘿嘿一笑，“您别瞧这菜看着不起眼，实际上味道也很不错，用的是咱们庄子上的小鸡，兑了山药、南瓜、萝卜进去，很是香甜。”
“还有这盘蒜爆鹿肉片，鹿肉是隔壁庄子上那边说是他家主人去打猎，猎到了鹿给几家都分了点”
。
邵明霄刚想问隔壁是谁家的就被王管事后面的话吸引，“主食是枣泥窝窝头以及核桃碎焦面烙饼，点心是蒸梨盅和烤枣包，茶是咱们自己炒的大麦茶，也不知道您喝不喝得惯，另外的蔬菜也都是咱们庄子上自己的或者是山上采的山菜，您尝尝？”
邵明霄看着这一大桌小二十道菜咂舌，“你们也辛苦了，整治这么一桌也不简单吧？”
王管事笑得眼睛都眯起来了，“不瞒世子爷，便是再忙上几倍咱们也是乐意的！”
大家都是下人，若说对方主家官高爵显，家里下人牛气一些也就罢了。
但京中六部衙门里主事有多少？一个小小的主事家的下人那般欺辱他们，他们还做不了什么，多气人啊！
邵明霄知道他所想，拍了拍他的胳膊安抚道：“都过去了，日后不会再出现这样的事情，若是再有，你只管让人去府中回禀我就是了。”
“行了，你们也折腾一早晨了，也去用饭吧，有什么等下午再说。”
王管事抹了抹眼角，哎了一声后便退下了，只留了他们自己人在这。
“好了好了，都坐下用饭吧，我可饿坏了！”
邵明霄摸了摸肚子，哭也是费力气的事情呢！
见豆苗儿有点犹豫，姜振拽了他一把让他也坐下，“这里又没有外人，世子让你坐下用饭你坐下便是。
他也不是守礼的人，与其拘泥于礼数，你倒不如以后在习武之事上再上上心，之后照顾好他！”
豆苗儿一想也是，便咧着嘴坐下了。
邵明霄先接过黄万军给他舀的鸡汤，鸡油估计是已经被撇掉了，一点儿都不油腻，反倒是透着十足的鲜甜。
鸡肉的肥美、枣子的甘甜、花菇的鲜美、核桃肉的香醇以及黄芪所赋予的那一丝药香混合在一起，邵明霄没忍住发出了一声感慨，“这汤可真好喝啊！”
周成也用力点头，“厨子的手艺算不得特别好，至少比不上国公府的厨子，但这食材是真的好，太香了啊！”
邵明霄夹了一筷子烧鹅，一口咬下去就听咔嚓一声，鹅皮酥脆中还带着韧劲儿，破裂的瞬间，一股混合了松烟香与鹅油香的浓郁滋味在口中炸开。
随后便感受到那层已经半融化的、晶莹微黄的皮下脂肪。
它不像肥肉那般腻人，更润也更香。
至于鹅肉，长时间的熏烤并未让肉质干柴，反而因为脂肪的保护和松枝的低温熏染，使得肉的部分保留了丰沛的汁水，口感是紧实而富有嚼劲的。
邵明霄忍不住眯起了眼睛，咽下口中的鹅肉后忍不住感慨，“阿成哥，你吃块儿鹅肉之后就说不出这厨子手艺不好的话了！”
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