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李沫沫自然抓住了这点商机，利用比试作为开张宣传的噱头，吸引了一批顾客的注意。
悦来客栈的名声打响，一时诸多客人上门。
不过这还都是小客，李沫沫全权将后厨交给董秋香负责，自己则前往正堂观察跑堂和掌柜。
的确都是能干的人，尤其是掌柜张岳之，把客栈打理的井井有条，不论什么样的客人和突发问题都能解决。
到了夜里，真正的好戏才开场。
张员外在悦来客栈设宴款待芷韵，当他与曼妙绝伦的芷韵一同出现时，街上几乎被围观的群众围了个水泄不通。
“张员外向来对酒楼十分挑剔，居然会选一家新开的客栈宴请芷韵姑娘，真是稀奇。”
“你不知道吗？这家酒楼可是当日在怀雅堂胜了名厨高八斗的那位李家姑娘所开，张员外怎么会看不上。”
“不如咱们也进去瞧瞧，就在楼下百上一桌，也好尝尝这名厨的手艺，再瞧一瞧芷韵姑娘的风姿。”
多少人翘首以盼能见一芷韵一面，悦来客栈算是让他们得偿所愿了。
有人开了头，便接二连三来了更多为近距离观察芷韵的人而进入客栈吃饭的客人。
“给我开一间最好的雅间，我要招待芷韵姑娘。”
张岳之似乎与张员外相熟，笑脸相迎，将他带上楼去。
“张员外和芷韵姑娘大驾光临，有失远迎，快楼上请！”
芷韵掩着唇，娇嗔一声道：“你在这里，可还习惯吧？”
张岳之道：“能为员外和芷韵姑娘看好客栈，是我的荣幸，我必然不负所托。”
“你有这份心便好。”
二人相伴上了楼，张岳之跟过去点菜。
“招牌菜是什么？”
张岳之报了几个菜名。
“都上一份，另外再替芷韵准备一盅最好的燕窝。”
客人越来越多，这本是一件好事，但客人一多，问题便也跟着多了起来。
为了一睹芷韵的芳容，客栈几乎被宾客挤满了，可后厨只有李沫沫和董秋香两个人掌勺，根本应付不过来。
不仅店小二脚不沾地，连厨房也几乎到了这个地步。
但还是因为来不及做菜，导致许多客人不满投诉。
后厨尽管忙得焦头烂额，也还是人手不够。
思量之下，李沫沫立刻派人去将摆摊的寡妇们叫来，让她们暂时顶一顶。
她们都是跟了自己很久的老人，虽然不能掌勺，可来店里直接就能上手帮衬。
张岳之解决完客人的所有投诉，立刻抽空来了趟后厨，眼见众人忙得不可开交，他忙道：“东家，人手不够，是否需要我去找人帮忙？”
李沫沫一边炒菜，一边抽空回复他：“我已经派人去找人来帮忙打下手了。”
张岳之看了一眼忙碌的众人，道：“现在要紧的是厨子，打下手的倒是可以先放一放，外边客人催得紧，您的菜全是创新，没人会做，我看还是要今早培养几个厨子出来。”
他顿了顿，又道：“培养也来不及了，最好能找几个有经验的大厨，你再教他们。”
李沫沫何尝不知，可眼下上哪儿去找厨子，只能自己顶着：“一时半会儿也找不到厨子，你先帮我稳定客人，我尽量快些上菜。”
张岳之只好作罢，正要出门，忽然想起什么，又折身回来问：“东家你找的帮手确定是能用上的吗？”
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