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白宁和白南都只是些微识得几个字，看她写简体字也不以为异，只以为是自己不认识的字。
白南还私下跟白宁感慨过：“咱们格格不单人好，还特别能干。
从前福晋不用，如今却是离不开咱们格格帮着对账。
而且你瞧格格每晚都要写那么些字，可见是腹内很有笔墨的。”
白宁点头：“是呢，听说满军旗的女儿，还有些当年在关外的作风，很会管家理事，都是从小得学着认字算账的，并不止是会针黹女红。
而且满洲女儿从小在家里做姑奶奶的时候，地位可比家里的媳妇儿高得多。”
宋嘉书的日历就这样在白宁白南的崇拜目光里，一天天撕下去。
京城的春天，也颇有些孩子脸的作风，说变就变。
明明前两天暖和的海棠都开了，一阵风来了，可能又寒的需要笼汤婆子。
白南白宁就是出来灌汤婆子，顺便在感慨。
等她们回去的时候，宋嘉书已经撕掉了今日日历，放在香炉里，见它烧成了灰。
又是一天过完了。
宋嘉书见她们回来的很快，不免奇怪。
白宁白南就笑：“咱们炉子火小，我们就去大膳房要的热水，守灶的师傅说一会儿让小太监提过来。”
自打四阿哥开始跟着爷出门见客，府里人对待凝心院的态度又是一变。
那种客气里带了几分郑重，不说多么讨好，起码是人人都不愿意再得罪凝心院。
她们到处跟人打交道，感触颇深，这就是格格有儿子的好处。
倒是格格，一如既往的喜欢安安静静呆在院子里，除了摆弄东西就是收拾屋子，极少与人摆架子。
唯一就是跟大膳房走的近了些。
格格常按着时令要些新鲜的小菜，有什么新花样的吃食觉得好了，就给四阿哥备下。
果然，白宁就听格格道：“今儿冷起来了，就有些想吃锅子。”
雍亲王府都是跟着宫里的规矩，冬日里就上锅子，甚至各院中都有几个大铜锅和专门烧铜锅不起烟的炭。
只是这会子开了春，再要就得单独跟大膳房商议了。
白宁笑道：“格格想吃就吃，明儿搬出咱们自己的锅子，只去要点新鲜肉菜，在茶房预备了就是。
横竖都是格格一月份例里的东西，不叫他们做，大膳房还省了油盐酱醋呢。”
宋嘉书笑眯眯：“冬日菜蔬稀罕，锅子里全都是肉，便有窖藏的菜蔬，也都少了些滋味，还是春天吃好，弄点嫩嫩的小青菜，尤其是茼蒿和新长的小白菜。
对了，上回膳房不是说有潍县的白萝卜吗，也要两根，羊肉汤里煮软绵了的萝卜才好吃呢。”
白南在旁边听着：“格格点菜点的，我口水都下来了……”
宋嘉书笑眯眯：“还没完呢。
我想着明天预备两个锅。
除了骨汤锅，再用番茄做底来个酸酸的。”
其实她最爱吃的是麻辣的，只是京中春日干燥且花粉柳絮颇多，钮祜禄氏是个容易过敏的体质，过敏原加辛辣，很容易就脸上起红疹。
于是宋嘉书只能割爱，换个潮汕牛肉汤锅来吃。
春日的番茄新鲜，不是温室里养出来的更有滋味，熬了浓浓的番茄汤，正好可以烫鱼片和乌鸡肉片吃，宋嘉书想想就觉得可口。
主仆三人意犹未尽的讨论了半个时辰的菜单，次日清晨，白南边给她头上插簪子边道：“格格带着白宁姐姐去请安，我一早就去膳房，好好挑些小菜。”
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