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肉粿外皮微焦，内陷完全不腥，猪上肉软嫩且没有散开，里面还有清脆的荸荠丁增加口感，味道极好。
陆蕙兴奋的打了个响指，这下玉米淀粉成了，奶也能吃到好吃的荸荠了！
把锅里的油盛出来，陆蕙又开始炒今天要吃的其他菜，等陆瑾他们回来的时候，陆蕙已经把晚饭都做好了。
她招呼着大家一起吃饭，把今天发生的事又讲了一遍，惹得大家连连发问，一时之间堂屋的说话声此起彼伏，好不热闹。
尤其是罗老太一连吃了好几个炸肉粿，喜欢的不得了。
她知道陆蕙跟陆瑾赚了钱，现在也不心疼油了，直言油炸的东西果然最美味；
还说荸荠这样放在肉里比直接炖汤要好吃太多，让陆蕙等阿诚回来时还要做一次，让阿诚也尝尝这样稀奇的吃食。
陆蕙一律笑呵呵的应着，又跟大家一起说了街上的趣事，逗的大家哈哈大笑。
这一顿饭就在这样欢愉的氛围中落下帷幕，之后陆蕙去洗澡，陆瑾借着月色在院子里劈柴，罗老太去洗碗，王秀兰带着陆远山做卤食。
一大家子齐心合力，为这个夜晚增加了无限美好。
翌日，陆蕙起床后就先把泡了一夜的猪下水捞了出来放在干净的木桶里，然后过了一下称，约么二十六斤。
陆蕙在心里细细盘算，这些东西一起卖十文一斤，那一副下水也就是二百六十文了，除去成本，净赚两百三十文！
如果跟芙蓉楼把生意谈成了，这猪下水就是继猪头后最赚钱的食材了。
想到这里，陆蕙觉得浑身都是劲儿！
她麻溜的刷牙洗脸梳揪揪，今天为了彰显重视，她还穿了王秀兰新做的交领浅蓝色夹袄和襦裙，头上也插了一个宋府送的小发钗。
王秀兰看着闺女这个模样，不自觉的笑了起来，到底是要及笄的姑娘了，看着就是不一样，娇俏中还带着些韵味。
“我家蕙蕙真好看，是咱们村里最出彩的姑娘了！”
罗老太笑着打趣陆蕙，忍不住又去拧了拧她红扑扑的脸蛋。
“啊哟，不上手摸摸都不知道，咱蕙蕙可算长点肉了，这气色看着也好了许多，以后再养养，比城里的姑娘不能差！”
罗老太又笑呵呵的说着。
这个孙女在她眼里跟天仙无二致，怎么夸都不过分。
陆蕙身上还系着围裙，她一边剁蒜蓉一边俏皮的说：“奶就夸吧，反正我也不嫌臊，我最喜欢听人家夸我了。”
“你呀，都大姑娘喽，脸皮还这么厚可咋好哟！”
说完，罗老太又拧了拧陆蕙的脸蛋，眼神里都是宠爱。
这个丫头现在可真是惹人爱，又会说，手又巧，真是让人疼进心坎里哟。
陆蕙又跟罗老太打趣了几句，便开始忙正事，她把蒜蓉和葱花还有花椒粉放到了碗里，然后把锅里烧热的油浇上去，呲啦一声，蒜香弥漫。
而后加入醋和一点糖粉还有酱油进去搅拌，再细细的撒入炒香的白芝麻，这道灵魂蘸水就成了。
卤水拼盘单吃也好吃，但吃多了肯定腻，若是佐以清爽的蘸水调味，那食客可选的方案就又多一种，她今日谈判的胜算也就多一分。
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