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“肖院长知道这事儿，估计也是很多年前很多孩子淘气，误把亚硝酸盐当成白糖吃错了吧。”
肖凯点了点头。
“这是从前，现在市面上亚硝酸盐并不多见，想吃错的可能性不大。
现在大多用在食品加工。
食品加工的时候，常用硝酸盐作为肉类和鱼的发色剂，让腌制品呈肉红色，但如加入过量并被还原为亚硝酸盐，即可引起中毒。”
“有哪家老板脑子一迷糊，做腌肉的时候放了一把亚硝酸盐，那就操蛋喽。
“
“集体中毒！”
沈浪的眼睛锃亮锃亮的，耳朵都竖了起来。
“对。”
周从文道，“大家都以为是普通的食物中毒，这时候你站出来，大喊一声真相只有一个！
“
沈浪的眼睛更亮，像是小池塘里被扔进去一颗石子，荡漾起一圈圈的涟漪。
周从文隐约能感受到沈浪已经把他自己代入进去，这种情况的确是装逼的大场面。
“亚硝酸盐致死量约为39。
中毒潜伏期短，一般食后0.5~3.0小时就能起病，短的可在10~15分钟起病。
另外，硝酸盐摄入0.2~0.5g即可出现中毒症状。”
“普通患者是血液变色，就像是肖院长说的那样。
要是遇到了重症患者，全身看着都发蓝。”
“蓝色？！”
沈浪惊讶。
“嗯。”
周从文点头道，“亚硝酸盐吸收入血的速度很快，可以使正常的血红蛋白中的fe2+氧化为失去携氧能力fe3+，形成高铁血红蛋白血症而致机体组织缺氧。
“
“身体变成蓝色，像是阿凡”
周从文说着，一下子顿住。
他本来想说阿凡达，但现在可是2003年，阿凡达应该还没上映。
差一点，就说走了嘴。
要是沈浪这货记性好的话，等真出了电影，自己要怎么解释？
好烦，周从文有些心烦意乱。
“阿凡是谁？你女朋友？不对，你女朋友是房东的女儿叫柳小别。
阿凡是你前女友？”
沈浪很敏锐的觉察出来不对，追问道。
“滚！”
“别介。”
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