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咬上一口，外层微微焦香，内里的鱼肉鲜嫩多汁，那股子熏香和鱼本身的鲜味交织在一起，味道好极了。
我和小花平日里就喜欢用它来下饭，或者当作闲暇时的小零嘴，真是百吃不厌呢。”
说到此处，李大牛稍稍停顿了一下，脸上浮现出一抹略带神秘的笑意，而后继续说道：“而且呀，这里面还藏着我们的‘镇库之宝’呢，最后两排就是一整头的熏猪肉和熏羊肉。
为了做出这整头的熏肉，我们可是费了老大的劲儿，从前期的腌制入味，到熏制过程中的火候把控，每一个环节都丝毫不敢马虎。
一般人呐，我还真不轻易把它们拿出来给人看。
二位叔，要是有啥瞅上眼喜欢的，尽管开口说。”
，！
李局长和李怀德原本带着些许好奇的目光，在扫视完这满屋子丰富贮存后，瞬间瞪得滚圆，眼神里满是不可置信，宛如被施了定身咒一般，一时竟怔在原地。
过了好一会儿，李局长才好不容易回过神来，他咂了咂嘴，眼神中满是惊叹，率先开口，声音里透着抑制不住的讶异：“大牛啊，真是没想到，你家这存货，可真不是一般的丰富。
在我们公安局里面采购部那边库房里面，那边的存货量已经算不少了，可跟你这儿一比，竟也有些逊色。
瞧瞧你这熏肉的种类，还有这熏鱼，数量这么多，品质还这么好，实在是让人惊叹呐！”
李怀德也紧随着李局长的话音，微微摇着头，脸上满是感慨：“是啊，大牛。
我走过不少地方，也见过不少厂里面的储备，可像你家这般丰富且精良的，还真是头一回见。
采购部的库房里，东西虽多，但大多都是批量采购的大路货，哪有你这儿这些自家精心熏制的美味。
你这可真是藏龙卧虎啊，平日里真没看出来！”
听到李局长和李怀德的惊叹，李大牛脸上浮起一抹略带羞涩的笑容，连忙摆了摆手，语气谦逊地开口说道：“哎呀，二位叔，快别这么夸我啦，我这真没什么值得夸赞的。
说起来呀，还多亏了我家那只金雕呢。
您二位也晓得，它可厉害着呢，是这山林里一等一的捕猎能手。
平日里它出去捕猎，那收获可丰富了，这些鸡、兔、羊、猪、牛肉，一大半都是它抓回来孝敬我们兄妹俩的。
每次看着它叼着猎物威风凛凛地飞回来，我和小花都又惊喜又感动。”
李大牛的眼神中满是对金雕的疼爱与感激，稍作停顿后，他接着说道：“可这猎物带回来的量实在是不少，我和小花两个人就算敞开了肚皮吃，也实在是吃不完呐。
这么好的食材，要是就这么放坏了，那可太可惜了。
于是我就想着法子，把这些肉做成熏肉，这样既能长时间保存，又别有一番风味。”
他的目光随后移向了那一排整齐摆放的熏鱼，眼中闪过一丝自豪：“还有这些熏鱼呢，我自个儿在钓鱼这方面，也算是有点小本事。
每次去河边，只要我往那儿一坐，专心致志地垂钓，总能钓上不少肥美的鲜鱼。
鱼这东西呀，新鲜的时候吃起来那叫一个鲜美，可就是存放的时间不长。
我和小花一时半会儿也吃不完这么多鱼，所以也都把它们做成了熏鱼。”
李大牛挠了挠头，露出憨厚的笑容，继续说道：“我跟小花两个人，打小就饭量大，所以乍一看，这满屋子的熏肉熏鱼好像挺多的。
但实际上，也就够我俩吃上几个月罢了。
而且这储备多一些，心里也踏实。
您二位也知道，这山里的日子，说不准什么时候就会遇到个啥突发情况，有了这些储备，就算一时半会儿出不了门，或者打不到猎物、钓不到鱼，也不至于饿肚子不是？”
李局长和李怀德听闻李大牛的解释后，两人对视一眼，而后李局长率先开了口，语气中带着几分感慨：“大牛呐，还真是这么回事儿。
就你跟你妹妹小花那饭量，这些东西也就够你俩吃几个月的。
要不是你家里面的金雕这么厉害，时常带回来一些猎物，我估摸啊，你兄妹俩还真得饿肚子。
这金雕可真是你们家的大功臣呐！”
：（）四合院，带着妹妹逃荒住隔壁
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