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都是工程惹的祸
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在古代，官家的工程，是由工部管的。
工部因为干工程，形而下，人送一个“贱”
字，但工部本身，却挺肥的。
那年月，但凡沾了官家工程的，都挺肥。
官家的工程，报价一定会高，就像内务府伺候皇帝一样，一个鸡子，也得几两银子。
不蒙皇帝，怎么肥得了大臣？但想蒙，也得有个由头，工程，就是最好的借口。
人工、工料、土石方等等，都可以报价要钱，只消批钱的人给搞定了，钱就会像水一样流过来。
而批钱的人，断然没有搞不定的道理，反正又不是用自己的钱，批多点，自己还有好处（回扣）。
《红楼梦》里贾府要修大观园，贾芸不过弄了一个栽树的小工程，就可以马上抽出钱来给自己的相好买对镯子。
贾府太大，也跟满人的官家一样，得有人吃它。
更何况，大观园本身就是一个皇家的省亲工程，皇帝也要出钱的。
不过，一个农业社会，官家的工程，不见得年年有。
唯独江河年年发水，须得年年治理。
年年治理，就年年有专项拨款。
直属皇帝的河道总督，是当年最肥的官缺，河督衙门，肥得流油。
乾嘉之间，河督之奢侈，已经相当惊人。
河督衙门，大宅门里，没有油灯，晚上照明，全是大个的蜡烛。
河督家人，所用的绫罗绸缎，都是从苏杭等地专门定制的。
穿的裘皮，都是由专人到关外买的，貂皮狐皮，一色纯毛，一点杂色都没有，京城里最好的皮货店，也鲜有这样的货色。
河督的工程款，有制度限制，不大可能都被拦截到有关人士的口袋里。
有很大一部分只能吃掉，吃掉再多，都可以记到工程成本账上。
所以，河督衙门，特别能吃。
成日开流水席，厨房几十座炉灶一起开火，每道菜，都有专人打理。
燕窝成箱地买，每箱几千两银子。
海参鱼翅之费，每席盈万。
河督一般都养着戏班子，但有嘉宾，还是会花重金去苏杭招名优。
这些都跟吃有关，都可以在工程款里报账。
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