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吃猪肉看猪跑
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眼下，写动物很流行。
最具明星相的是狼，其次是狗，不是一般的狗，那种据说比狼还凶的狗——藏獒。
只是，虽然号称跟这些动物生活过，写出来的狼和狗，其实都是拟人的动物，把人的某些属性注入到动物的躯壳里，本质上跟迪斯尼的玩意，米老鼠、唐老鸭、三只小猪之类，没太大区别，无非是借动物说人的故事。
俗话说，没吃过猪肉，还没看过猪跑。
这话背景，意思猪是最常见的东西，人人都该知道。
但是，真正了解猪的人，其实不多，因为它实在太熟悉了，不用想起，也不会忘记，也就没有关注它。
在我看来，动物中最像人的，要数猪。
要写猪的话，大抵不用操心往猪皮里面灌人的五脏六腑加上人的思想。
从中学半工半读开始，我前后养过六年猪。
每日里亲密接触，喂猪、放猪、给猪接生，打打骂骂，推推搡搡，最后杀它们的时候，还在旁边打下手（因为实在下不了手操刀子）。
应该说，有点发言权。
猪跟人类的亲密关系时间最长，大约在几万年前的新石器时代，人类就已经驯化了猪，显然早于人驯化牛马和狗。
对于很早就进入农耕生活的中国人来说，猪更是亲密伙伴，汉语的“家”
字，就是一个房子里面一头猪。
过去老话讲，家无妻，室无梁。
如果从“家”
字的字意解，应该是家无猪，就不成其为家。
人吃猪肉，还把它们献给祖先和神灵，连祭祀文化人祖宗孔夫子，都用猪头。
过去各县的穷教官，每年开荤，就指望春秋两祭的猪头，每年都唠叨：咳，今年的猪头比去年又小了。
人都喜欢说猪蠢，其实，那是因为人们经常看见的猪，都是童子身，尚在孩童时代就被人杀了吃了，童年的智慧，自然高不到哪儿去。
如果让猪活得长一点，其实它们一点不比在人们看来比较通人性的马和狗要差。
我亲眼所见，有些猪会拧开用铁丝绑着的门，进去偷吃的。
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