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一个以吃为价值取向的民族的读书生活
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也许可以这么说，一个“吃”
字和一个“家”
字，体现了中国人基本的价值取向。
什么都可以丢开，就是这两个东西丢不得，实在被逼到墙角了，高尚一点的人可以为了家而牺牲吃，而品性差一点的则往往为了吃而牺牲家。
“吃”
作为价值取向，主要表现在多数人活着是为了吃，而不是看起来更为合理的吃是为了活着。
食不果腹的时候当然谈不上价值观，但是只要国人有了余钱剩米，吃顿好的，或者顿顿吃好的，就成了人们每日的不懈追求。
用老北京的话来说，就是“奔”
，到底是奔窝头加咸菜呢，还是奔烧饼夹肉。
战国时孟尝君门下客冯谖感慨怀才不遇，弹铁而歌提抗议，首先要求的就是“食有鱼”
。
国人有福，吃顿饺子都要攒肉票的时代总算过去了。
虽然农民还很苦，但解决了温饱并进入小康的人家毕竟很多了。
有多少呢？保守估计，一亿上下总是有的，从冰箱、彩电、空调、电脑的消费上就可见一斑，如果搁在上世纪的70年代，这些东西就是拿到了中国也是没有人买的。
按道理，衣食足，就该知礼仪了，对书的需求应该大一点了。
可是，情况很不妙，在我们这个礼仪之邦，造纸和印刷术的发明地，有过欧洲人还满足于少数教士传阅可怜的几本羊皮纸书的时候，我们的书坊已经把书铺到了穷乡僻壤的光辉历史，可是，现在我们出版的图书，居然百分之六十以上是教材，如果再加上无孔不入的教辅（辅助教材），那么一般性阅读图书的比例小得可怜（在发达国家，这个比例是倒过来的）。
这个数字意味着什么呢？意味着我们现在的国民所看的书，绝大多数属于强迫性阅读，因为上学要考试，或者学校硬性规定必须买（比如大量的教辅），不得不购买或者阅读。
全国百分之九十以上的出版社都是靠教材养活的。
无论中央还是地方，凡是具有传统教材资源的出版社，比如教育社，一律财大气粗，日子过得滋润。
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