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看着张铭满脸震惊的表情，苏菲有些茫然地眨了眨那双蔚蓝色的大眼睛。
“怎么啦？我说错什么了吗？”
她有些不自信地嘀咕。
“不是你的问题。”
坐在一旁的“万事通小姐”
开口了：“苏菲说的，应该是瑞士的传统菜肴——奶酪火锅（fondue）。
相传，这道菜的起源，还和中世纪那位着名的探险家马可·波罗有关。
据说他从东方回来后，极其怀念华夏的火锅，但在当地找不到相应的食材，便用奶酪代替了汤底。”
“原来如此……”
张铭恍然大悟地点头。
他突然想起来，吉娜用来刻苦钻研“空耳中文”
的那本《东方见闻录·语言学习篇》，作者可不就是这位老兄嘛！
不知道那本古籍的后面，有没有记载这道“拉丝”
菜谱？张铭一边发散着思维，一边抬头看向对面，结果发现苏菲本人，此刻正张着小嘴，也是一脸惊叹的表情。
张铭：？“原来……那是起源于瑞士的吗？我一直以为是我们珐国的食物呢！”
苏菲不好意思地挠了挠脸颊。
真不愧是你啊，小吃货。
苏晓雯继续条理清晰地补充：“奶酪火锅的做法，一般是将几种不同的奶酪放在陶锅里加热融化，然后再加入白葡萄酒和蒜蓉调味。
吃的时候，众人用长柄叉子插着切好的珐棍面包块，或者煮熟的土豆块，蘸着锅里浓郁的奶酪浆吃。”
“对对对！
就是这种！”
呆毛在头顶左摇右晃。
张铭连忙摆手，将话题拉回正轨，“那个奶酪火锅听起来更像什么变种‘沾串’。
但咱们今晚要吃的，可是正宗的华夏传统火锅。”
他清了清嗓子，绘声绘色地描述：“有很多很多切得薄薄的肉片，在滚烫的红油里上下翻滚，裹满浓郁的肉香，而且……会非常、非常的辣，辣到你嘶哈嘶哈停不下来那种。”
果不其然。
“肉”
和“辣”
这两个关键词一出，苏菲那双大眼睛瞬间变成了星星眼。
“好呀好呀！”
她把自己老家的奶酪火锅抛到了九霄云外，“听起来太棒了！
那我们还需要准备什么东西吗？我去买！”
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