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§质量好的店才是生意好的店(第2页)

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“妈,我也不是光为了占小便宜,关键是一待一个多月,除了拉面就是拉面,还号称中华拉面,就算是个山西人都得吃吐了。

寿司还可以,好吃还健康,除了太贵以外没什么缺点。

而且,也不光我一个人在那儿买打折寿司,我常常混迹于一堆日本家庭妇女中间,挑选寿司之余偶尔相视一笑,气氛还是很温馨的。

言归正传,咱们不敢说一定要成为伟大的企业,至少得成为一个有调性的企业。”

“伟大企业什么的我真没敢想,我开这个面包店也不单纯是为了挣钱。

就是觉得吧,活了这几十年,半截子已经入土了,还从来没由着自己的性子干点什么。

一辈子上班下班,老公孩子,就这么过去了,一点痕迹都没留下,太遗憾了。

至于卫生、质量什么的,这你尽管放心,就算不做伟大企业,也得做一个有良心的小店,每个进到店里来的顾客,不要把他当成普通的消费者,就把他当成你楼上楼下、每天低头不见抬头见的邻居,一颗心就放平了。

你妈这么大岁数了,不能让邻居在背后指指点点的,说咱们掉到钱眼儿里了。”

“妈,您说得真精彩,我现在对面包店的发展特别有信心。

这几天正好是月初,咱们哪天有时间,一起盘点一下存货,如何?”

“可以啊,咱们每天都是晚上10点关门,盘点那天就9点关吧,然后咱们一块儿盘点,说实话,我还真不太清楚原料还有多少。”

“嗯,我觉得您关店的时间稍微晚了点,以后可以提前一个小时,咱们也不可能把每笔钱都挣了。

存货的盘点有一个大学问。

现在咱们还是回家去吧,继续梳理梳理成本的问题,看看您每个月要怎么卖才能赚钱。”

走在回家的路上,小熊忽然想到什么:“我爸怎么现在总也不回家吃饭,这么多应酬啊?”

“不知道,其实回家吃饭多好,我还怕他吃烦了,特意买了各种果酱和花生酱,让他配着面包吃。”

“哦,您这么解释就合理多了,现在我明白我爸为什么不回来了,您活活把一位老同志吃伤了。

您要是再这么给他吃面包,我估计我爸得离家出走。”

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