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她没明说，但贺瑾从她的表情里读出了很多东西：那可能源于闭门造车、可能源于外行指导内行、可能源于为了迎合某种需要而扭曲事实……那是比技术落后和学术争论更令人无力的事情，是人为设置的认知障碍。
王小小甩甩头，仿佛要把那些糟糕的情绪甩开，她重新拿出一叠空白的稿纸，“好了，那些跟我们没关系。
现在，忘记这本书。
我从头给你讲，什么是细胞，什么是蛋白质变性，什么是微生物的生存条件……”
王小小的眼睛亮晶晶的，闪烁着挑战的光芒：“我们不需要做出20天的护目镜，我们要做出理论保存期限达到30天，在实际雪地恶劣环境下至少能稳定工作25天的‘生物基质防护膜’。”
“啊？”
贺瑾惊呆了，老丁只要求20天。
“傻小子，”
王小小弹了一下他的脑门，“既然要学，就学最对的。
既然要做，就做最好的。
凭什么因为外国封锁、科学争论、别人犯蠢，我们就得凑合着用次等品？”
“老丁，阎王爷只说20天”
“告诉他，20天的版本是落后技术，我们正在研发的是下一代产品。
问他，是要马上就要个凑合能用的，还是愿意多等几天，拿个更好的。”
王小小狡黠地笑了，“这叫‘技术迭代’，懂吗？咱们也得学会跟领导‘扯皮要好处’，我们要的不是好处，是时间。”
贺瑾看着姐姐，忽然觉得老丁好像也没那么可怕了。
姐姐这种理直气壮要求“做更好”
的样子，简直是在颠覆他所有的认知。
他猛地点头，拿起笔，准备记录。
王小小这几天从初级生物学一直讲到高级生物化学，她的讲解方式完全不同于课本。
她没有从“细胞壁、细胞膜、细胞核”
的定义开始，而是从一个问题开始：“为什么蛋清涂在镜片上，干了之后能形成一层膜？”
贺瑾眨着眼，他从来没想过“为什么”
，他只知道“怎么样”
做出来。
“因为这涉及到蛋白质的变性和成膜特性。
你看，蛋白质原本是链状卷曲的，像一团毛线球（空间结构）。
遇到酒精或者高温，或者像这样直接暴露在空气里干燥，这团‘毛线球’就会舒展、展开（变性），然后它们之间的这些化学键就会互相交联、缠绕，就像一张网，一张非常非常细的网，水汽不容易透过去，但光线可以。”
贺瑾听得目瞪口呆，他看到的只是蛋清，而姐姐看到的是蛋清背后微观世界里“毛线球”
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