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“油炸沾点酱，闻起来臭吃起来香，下次我带你去。”
“好呀！”
崔钰对着两个女人无语：“你们癖好怎么这么怪，臭了吧唧的东西也吃。”
墨汐哼了声，懒得理他。
梁十七却道：“你可别说人家，你自己也吃过。”
崔钰惊讶：“什么时候？”
“就上次在玉食楼的那道肘子，我在菜里加了腐乳。”
“这就是腐乳？”
“没错。”
梁十七拍拍陶瓷罐，“腐乳分青方、红方、白方三大类，墨姑娘说的臭豆腐其实就属于青方，我之前没什么空，只试着做了红方，现在田地里种了辣椒，我便多做了一些口味。”
崔钰听出了她话里的意思：“你想卖腐乳？”
“没错，腐乳能就粥，能当调味品，也能当食材，关键是它成本很低，很多老百姓也能买的起。”
梁十七认真道，“我仔细想过了，培养出一个可用的厨子并非易事，再好的天赋也需要时间沉淀，所以我们需要另外开辟赚钱的渠道。”
崔钰拿起巴掌大小的陶瓷罐端详，沉默片刻，道：“你先说来听听。”
梁十七早有准备，她掏出一张纸，里面大致写了几种食物：番茄酱、辣椒酱、腐乳、榨菜。
其中辣椒酱旁划了着重符号。
“暂时就先这些，其他的等我以后想到再说。
辣椒和番茄现在只有我们能种，这两种酱料做起来绝对能赚钱，尤其是辣椒，凡是尝过这种味道，很少有人能拒绝，除非他不会吃辣。”
梁十七自信满满。
庄子里的辣椒还未成熟，只有梁十七手里有一批料，是林父运苗种的时候顺手带来的。
辣椒在大周又叫番椒，最早便是出现在临安沿海一带，有人记载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，味辣色红，甚可观。”
林父也曾看到过一次，觉得这东西红彤彤的长得格外喜庆所以才印象深刻，但大周花草景观颇多，这番椒卖的又贵，贵也就罢了，它还不好养，很容易死，之后临安便不再出现了。
梁十七说这东西能用来吃，但她让人种下后，从未拿辣椒做过菜。
所谓的辣椒酱味道究竟如何，崔钰心里也没谱。
不过，在怀疑和相信两者之间，他还是相信梁十七居多。
打从梁十七掌勺以来，就没有一道菜是不好吃的。
这次也同样，梁十七说辣椒酱能卖，就一定能！
梁十七完全不知道崔钰内心经历了怎样的挣扎，她还在跟他细说未来计划：“辣椒还需要长一阵子，不过秋闱前我一定能做出辣椒酱，正好能带到燕京城去，朝廷已经开始用水泥浇灌官道，不出三年，大周的道路都会好走许多，如此一来，也方便我们运输。”
崔钰听她一直在说辣椒酱，便问：“那腐乳呢？”
“腐乳好做，随时都能做，价格要比辣椒酱便宜些。”
梁十七指着他手里的罐子说，“原材料便是豆腐，临安市面上那些豆腐摊我都买来一一试过了，有几家水分掺太多，影响口感。”
说到这里，梁十七顿了顿，“原本我想自己建个豆腐坊，外边儿卖的终究不太放心。”
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