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油锅滋啦冒响，小炒菜的香味已经悬在大锅上头。
姜南手上锅铲翻动快速，锅里的炒菜也快速地被翻来覆去，她听见沈确的话，这次也没卖关子了。
她往后撤了撤身子，提了一句：“确实是关于食肆的，不过是吕小姐与我一起合作的食肆。”
“吕小姐信中说一切都好，食肆也是步上正轨，没准年前我还能收到一笔来自南地的银钱，我能不高兴嘛。”
姜南并未对沈确隐瞒，她和沈确这也相处接近大半年了，她对自己看人的自信还是有的。
若沈确真是那过河拆桥的人，她现在也早就不在这里了。
沈确闻言，果真如他猜想一般。
他都忘却了，前段时间，姜南特别的忙碌，除却食肆每日的事情，关门之后，吕小姐就会派人来接人去往吕小姐居住之地。
姜南也曾告诉过自己，她是去跟吕小姐商谈合作事宜的。
忙过那阵，吕小姐一日就来食肆中辞行。
合该是如此的，姜南的手艺谁人能不喜欢呢。
“这般极好。”
思及此，沈确都忍不住叫好。
话音一落，姜南没忍住笑，把锅里的炒菜铲起来，语气轻松地调侃沈确：“我先前还当你不喜欢银子，看来你是喜欢这样大额数的银子啊。”
“我，我没，不是这样的。”
经人这么一解释，姜南反问：“那你是说，你不喜欢银子？”
一声反问，让灶后的人直接站起身，双手立于身侧，紧张地揪着衣衫，表情不知所措，语气结巴：“不是，我喜欢银子，但是……”
“行了，逗你一下，你还当真了。”
姜南及时出言制止，她定睛看着沈确。
沈确肤色偏黑，因为食肆有外送单，沈确也是会去的，夏末那段时间天气热，日头大，晒黑也是无法避免的。
她现在瞧着自己把人逗得脸都要开始变红。
可真不经逗啊。
沈确知道姜南的性子，他也能听出来姜南在说笑，但他就是克制不住想同姜南解释清楚。
晚食做好，姜南把菜温在锅中。
香料水也冷得差不多，正好趁着火，把皮蛋糊糊给做出来。
按照比例，石灰最多，其次是草木灰碱，最少的便是盐。
然后把晾凉的香料水倒进锅中，等待生石灰慢慢膨化成粘稠的浆糊，而后给它拌匀。
做好的草木灰再加一些进去和成泥巴状。
糊糊准备好，姜南就把鸭蛋拿出来，清洗干净之后，把水控干，再用干帕子擦一下，确保鸭蛋表面无水。
洗好的鸭蛋，放进灰泥糊中裹一圈，然后拿出来再裹一层草木灰。
一切都做好，姜南洗净水，全都放进小库房，木箱子里铺一层不需要的碎布，密封半月左右，差不多能好。
现在天气还不算冷，腌制时间过长，皮蛋容易出现烂头、蛋黄也会变硬，这就得不偿失了。
做完之后，两人才开始用晚食。
另一边回三水村的周氏就没这样悠闲自得了。
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