天才一秒记住【狂风中文网】地址：https://www.kfzw.net
见她不生气了，方毅才小心翼翼的问：“那你……要去报名文工团吗？”
余恬恬刚顺下去的毛瞬间又炸开：“你还问！
你是笨蛋吗！”
方毅连忙把她的手拉起来吻了吻：“好好好我不问，我是笨蛋。”
“你才知道！”
余恬恬哼哼两声，把手抽出来，朝方家小院走回去了。
“回来啦！”
大姐正在院子里杀鱼，见到他们之后笑着喊道。
“哪来的鱼啊！”
余恬恬好奇的上前。
“柳家送的，说是刚甩上来的，给我们送了一条。”
“柳家是谁？”
方大姐看了眼方毅，笑了笑：“村里的人，去年闹荒我们家给了他们几个窝窝头。”
“哦……”
余恬恬上前看，这是一条不大的鲶鱼，虽然不大，却也难得了。
“我来做吧！”
余恬恬跃跃欲试。
“行啊，等我处理干净，恬恬来做。”
方大姐笑呵呵的，余恬恬手艺好，全家人都爱吃。
“好多杨梅啊！”
方蔓和方怀跑了出来。
余恬恬蹲下，给他们分了些：“少吃点哦，一会儿牙酸，我还要把杨梅做成好吃的，到时候再给你们哦。”
“什么好吃的呀？”
方蔓疑惑。
“保密。”
余恬恬眨眨眼，跑去给方大姐帮忙去了。
鲶鱼刺少，适合做酸菜鱼或者水煮鱼，余恬恬想了想，大姐的豆芽正鲜嫩，于是还是决定做成麻辣水煮鱼。
去鳞去刺，白嫩的鱼肉被切成均匀一致的肉片，用盐、料酒、生粉和蛋清腌一会儿，豆芽和白菜焯水。
锅里油热后，放入方奶奶特制的豆瓣和剁椒爆香，加姜、蒜、葱、花椒、干红辣椒煸炒。
然后放鱼，加酱油胡椒和一点点白糖，最后加热水，一片片将鱼片放入，最后把烫过的豆芽和白菜也放进来。
最后起锅的时候还要放花椒辣椒和烧热的油，滋啦一声，就是水煮鱼的灵魂了。
其实余恬恬有些心疼，因为家里的油都见了底，但想到这么新鲜的鱼不好好做一下简直对不起食材，而且方毅明天又要走，便用了十足十的料。
等端上桌子的时候，香味都快飘到院子外去了。
街坊四邻都钻了出来，正是吃晚饭的时候，人人啃着嘴里的杂粮馍馍酸唧唧的说：“这方家真是接了个金凤凰回去了吧！
天天都能闻到肉香！”
“要俺说，还是方家有宝藏！
一直没搜出来哩！”
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！