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李珩是收回了目光,但心思却还没完全收回来。
乔雅的那番打岔,只是让他短暂地从一个目标转移到了另一个目标,等乔雅羞恼地退回去,他的目光又不自觉地往对面飘了一下。
赵琳琳此时正侧身从服务生手中接过一盘菜,侧身时那蕾丝腰侧便绷紧了,露出一片若隐若现的白皙肌肤,腰窝处有一个极浅的小凹陷,在蕾丝的遮掩下,像是对他发了个秘密邀请函。
李珩强迫自己移开视线,端起茶杯灌了一口,那茶水已经有些凉了,滑过喉咙时带来片刻的清醒。
菜很快便一一上齐了,摆了满满一桌。
李珩扫了一眼,心里不由得暗暗点头,这家私房菜馆果然名不虚传,菜品之精致,选材之考究,绝非那些寻常宴席可比。
头一道便是“龙井茶香鸽吞翅”
,一只完整的乳鸽去骨,腹中填入上等鱼翅,以龙井茶汤慢火煨炖了足足六个时辰,端上来时鸽身完整,皮色金黄,用筷子轻轻一划,里面饱含的汤汁便带着茶香与鸽肉的鲜甜一起涌出,那鱼翅被煨得软糯黏滑,入口即化,唇齿间全是龙井的清幽与食材的醇厚。
紧接着是一道“陈年花雕蒸鲥鱼”
,整条鲥鱼足有三斤重,鳞片在蒸制前被完好保留,蒸熟后鳞下的油脂渗入鱼肉,夹一筷子,鱼肉白嫩如凝脂,入口带着花雕酒的温润甘醇,那鱼鳞在唇舌间轻轻一抿便化开,只余满口丰腴。
还有一道“松露芙蓉蟹斗”
,将活拆的阳澄湖大闸蟹蟹粉填入蟹斗,覆上打发的蛋清蒸成芙蓉状,上桌前现刨三片黑松露,松露的异香与蟹粉的鲜甜在蒸汽中交融,每一勺舀下去都是奢华的享受。
再有“秘制东坡鲍鱼”
,选用四头大连鲍,以东坡肉的焖制古法,用上等黄酒、冰糖、酱油,文火焖足四个小时,鲍鱼表面呈现出琥珀色的光泽,用刀叉切开时能感受到那柔韧中带着软糯的质地,入口咸中带甜,甜中透鲜。
汤品是一道“竹笙鸽蛋清汤”
,汤色清冽见底,却鲜得让人眉毛都要飞起来,竹笙爽脆,鸽蛋嫩滑,清汤入口,五脏六腑都觉得熨帖。
此外还有水晶虾仁、蟹粉狮子头、翡翠烧卖、雨花石汤圆等等,每一道都做得精致异常,摆盘讲究,器皿也都是定制的,或青瓷,或陶器,或琉璃,与菜品相得益彰。
赵琳琳亲自张罗着将最后一道点心摆好,这才微笑着,试探性地问了一句:“今天有幸能在我家这个小店儿里,偶遇我的偶像李珩先生,不知道我有没有资格,能跟李先生一起坐下来喝杯酒?几位老同学叙旧,我本不该打扰,只是实在是……太激动了。”
她这话说得很得体,既表达了自己的诚意和仰慕,又给自己留好了台阶——如果李珩面露难色,她完全可以顺势告退,不至于尴尬。
李珩哪里会让她走,赶紧摆手示意她坐下,语气真诚而热络:“赵姐,您这是说的哪里话?之前咱们不是说过了么?不用这样客气,那太生分了!
坐,快坐!
坐下一起!
今天能偶遇赵姐,本身就是缘分,更何况,这天底下,哪有让主人站着的道理。”
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