狂风中文网

第022章 小荷叶小莲蓬(第1页)

天才一秒记住【狂风中文网】地址:https://www.kfzw.net

后面的人跟着上来,一眼就看到车上的那些东西,倒吸了一口凉气。

这是周老板准备的礼物?这也太多了吧?

“老三,你这是……答应周老板啥了?咋给你这么多东西?”

姚守民也没有隐瞒,将周老板对他说的话,一五一十的说了。

说完之后,他又给自己解释了一下,说道:“娘,我本来也是不想收的,可是里面有书,那书上还有注解。

我知道这东西很珍贵,可我是真的开不了口拒绝。

所以,就给收下了。”

杨金花也没有办法再说什么了。

在这个家里,没有谁比她更在意孩子们读书的事儿。

书本身确实很珍贵,但也不是买不起,但是上面有注解的书本,可就真的太珍贵难寻了。

杨金花沉默了片刻,说道:“行吧,既然周老板都那么说了,那往后咱们家要是真的想要卖虾酱的配方,首先考虑周老板家就成了。”

旁边的小桃儿已经扒拉着香料和调料在看了,她长这么大,还从没有见过如此多的,种类如此齐全的调味料呢,可真是太幸福了。

小桃儿咧着嘴在笑,听着奶的话,小桃儿说道:“周老板他们酒楼在搞不时不食的活动,其他酒楼肯定也有搞起来的了吧?这个活动,最后肯定还是要看菜品的,不然咱们就写两个菜品的方子给他们?”

“啥方子啊?”

小桃儿想着记忆里上辈子的自己是认字儿的,只是那字儿缺胳膊少腿儿,所以现在一有空,她就缠着姚家几个兄弟教她认字儿,现在倒也认识不少了。

杨金花也知道这个事儿,倒是没有数落小桃儿,此刻听到小桃儿说菜品的方子,她便以为是小桃儿又有什么巧思。

小桃儿说道:“能够入菜的品类那么多,做成成品之后,讲究色香味儿,咱们也从这几个方面入手,其实想要创新菜色还是简单的。”

其他人闻言都不知道该说点儿什么好,创新菜品能是那么简单的事儿?小桃儿这话,若是在别的什么酒楼里说出来,肯定是要被人锤的。

姚小桃这话倒也不是随口说说的,她见着这么多调料,心里便想着有什么菜品是云福酒楼现在能够用得上的。

只这么想的时候,她的脑海里就想起了《红楼梦》里面出现的一道菜,小荷叶小莲蓬。

那是贾宝玉挨打之后,心心念念的一道菜。

不是特别难做,但胜在应景。

用嫩荷叶捣碎成汁儿,拌着面粉,将面粉染上绿色,再将其做成小荷叶的形状还有小莲蓬的形状。

此时正在苋菜上市的时节,再用苋菜煮成水儿,和面粉,将面粉染上粉红色,做成荷花花瓣的形状。

之后再用鸡鸭羊等骨头肉熬汤,奶白汤和清高汤都可以,用来煮小荷叶小莲蓬还有小荷花。

这道菜从用料和菜品的形状上来看,应该可以放在初夏,让客人品评。

但是因为用到了苋菜,所以放在这个时候,也是正当时。

若是厨师的功夫到家,这道菜做出来当真是又好吃又好看。

小桃儿只简单的说了一下,姚家几口人听着都赞叹不已。

三婶李小洁更是说道:“也不知道是啥大户人家发明出来的吃食,不过是汤水,竟然就要用那么多料,太奢侈了。”

说奢侈倒也是没错的,因为那样的人家,用来吊高汤的材料,用完之后也不会继续使用了。

要不怎么说,人家都讲究个食不厌精脍不厌细呢?真是太会吃了。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

向天传之三国行被八零糙汉子偏宠,她娇软又旺夫签到从遮天开始快穿之愚姐不好惹替嫁医妃硬核宠夫分手后,我闪婚了个隐形富豪火影:开局一键强化联盟之魔王系统我真的没想当魔王啊七零团宠:极品家人的炮灰娇娇女真酒想要成为烫男人我靠打脸封神[快穿]漂在诸天的日子穿成残疾将军的小甜妻我已不做大佬好多年小仙女有个红包群我靠主角说台词开店暴富武侠世界大冒险玄学大师穿成豪门弃妇[古穿今]我真不知道原来我家这么有钱术修大巫病美人穿成反派幼崽后摆烂了长生:从被魔女强推开始恋爱流怪谈游戏学姐快住口!