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树上成熟的荔枝有不少，小桃儿摘了一些下来，正好家里还埋着小桃儿特地带来的高粱酒，用这个来做基酒刚好。
另外还有外公提供方子，她来酿制的一些强身的药酒，也能够用来做基酒。
像是枸杞五加皮三骰酒，也能够作为酿制荔枝酒、李子酒等果酒的基酒。
不过小桃儿是准备将两种酿制方法都尝试一下的，用荔枝果肉直接发酵酿制。
到时候试试看，哪一种的口感更好一些。
小桃儿找了个小铁锹，去树底下将埋在下面的高粱酒给挖了出来。
将荔枝和冰糖放入基酒当中，密封保存，小桃儿就去忙活其他事情了。
如今瞧瞧时间，春日种下去的水稻、花生等作物，已经快要成熟，小桃儿也想去看看，有堆肥的田和没有使用堆肥的田里面的作物的收成情况。
只是这会儿实在是太热了一些，她带着帽子用轻纱遮阳，可即便如此，才刚刚走了一小会儿的她，就感觉热的不行。
“算了，我们还是回府吧。”
这个事儿，何顾承也是异常关注的，收成对比衙门那边早早的就派人过去了。
这是地里的第一季粮食，跟去年收成对比还是十分明显的。
而且，跟旁边没有使用堆肥的田比起来，收获也多了不少。
这堆肥是有效果的。
看着这个结果，何顾承也已经准备继续推广堆肥了。
岭南的耕地有限，所以还是应该想尽一切办法，将粮食的产量提上去才是。
收成结束，衙门就开始税收工作，何顾承又开始忙碌起来。
因为看到了堆肥的效果，不少农人家自己就开始主动制造堆肥了，秋收结束之后，土地也得不到什么休息，立马又要开始耕种。
这个时候，能有一点办法，提升土地的肥力，大家都是愿意去尝试一下的。
进入八月，长宁县得天儿还是热的很。
桂花已经有零零星星的开了，香味儿飘在众人的鼻尖。
走出家门，街道两旁不少摆摊的，卖的基本都是自家种的各种果子。
这些果子确实好吃，汁水多，味道甜。
可是，岭南这样的果子到处都是，这些在这儿就显得不那么值钱了。
也有一些人将果子制作成了果脯在卖。
倒也有客人偶尔停顿下来，在他们的摊子前挑挑拣拣，买上一些。
小桃儿也买了一些，大概是因为糖比较珍贵，所以在制作果脯的时候，放的糖很少。
味道尝起来，就没有那么甜。
不过因为水果本身的质量很好，所以这些果脯也不难吃。
只是制作果脯的手艺不算太好，若是能够改善一下，这就是十分难得的美味了。
何顾承从县衙回来，看小桃儿正在屋子里看书，他换了件外衫，问道：“今天都做了些什么？”
“也没做什么，去外公的医馆看了看，人好多，外公都忙不过来了。”
连阿明在内，外公一共收了四个学徒，不过因为学徒们学习的时间还短，全都没有出师，平日里也只能帮上一点打杂的小忙。
毕竟大夫这个行业，不谨慎不行。
手握着病人之姓名，一点点马虎都容不得。
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