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程意接过电话。
赵师傅的声音压得很低，像被风吹得发散。
“他们刚才被我逼得没法子，写了张扣押单。”
“上面写扣了我三条鱼，说要拿去核来源。”
程意听到“写了”
，心里反倒更踏实。
“单子你收好。”
“你别跟他们顶，把单子拿回去就行。
鱼我今天不用你这车，接待先过。
等我腾出手，我拿着你的单子去问他们，谁让他们扣的。”
赵师傅急得不行。
“程老板，我怕我以后都卖不了鱼。”
程意的语气柔了一点。
“你先把摊子保住。”
“这事你别一个人扛。
单子在手里，后面有人要追，追的也不是你，是那几个乱扣的人。”
挂断电话，后厨一时间很安静。
这安静不是放松，是大家都知道，对方已经开始下狠手了。
程意把扣押的事压到心底，转身开始按菜单走流程。
清蒸鱼、狮子头、家常豆腐、鸡丁、一道青菜、一道汤，顺序一条条卡住。
每一道出锅前，她都尝一口，盐淡了用勺补，酱香不够就加一点卤汁回锅，动作干脆，话也不多。
十一点四十五，六道菜装盒封口。
封条贴上时，赵婶的手还有点抖。
“这要是也被人拦……”
程意抬眼看她。
“拦不住，这回送菜的是我。
单子在袋里，票据在袋里，他要拦我也得写清楚拦了什么。
写不出来，他就只能放我走。”
张勇把食盒码好，抬头看她，眼神里有点狠。
“他们今天这一下，咱们算是看清楚了。”
，！
程意点头。
“看清楚就好。”
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