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张勇盯着那张新菜单看了半天。
“价格是不是得往上调一点？镇南那边消费高。”
“调。”
程意把笔拿在手里，在清蒸鱼那一行旁边画了个小圈。
“但别一下子跳太多，贵三块、五块可以，翻一倍就没人进来了。”
林晓小心翼翼地问：“那招牌菜还是一样吗？”
“核心不动，鱼、狮子头、老汤，这三样必须稳。”
她停了一下：“但得加两个轻一点的菜。”
“为什么？”
阿宽有点不解。
“镇南那边白领多。”
“中午吃饭时间短，不会点太重的。
我们要让人有理由三天两头来，不是逢年过节才来。”
赵婶点点头。
“那就加个清炒时蔬，再加个小份拼盘？”
程意想了想。
“拼盘可以，但别搞花里胡哨。
我们不是做摆盘的，是做味道的。”
她说这话时，没有抬声音。
但每个人都听得清楚。
讨论到一半，外面忽然有人敲门。
不是砸，是很规矩的三下。
张勇站起来，往门口走。
“谁？”
“镇南物业。”
程意看了他一眼。
“开。”
卷帘门升起一半，一个穿西装的中年男人站在外面，手里拿着文件夹。
“程老板？”
“是。”
“关于商场那边的装修时间，我们需要再确认一下。”
：（）1988，从街边小店开始
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