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“保洁说，像是被人揉了丢出来的。”
张勇冷笑。
“不是丢，是漏。”
赵婶眼神也沉。
“他们后厨现在人散，单子都压不住了。”
这句话说到了点上。
前些日子福来馆再怎么乱，起码里面的人还拧着。
现在人一散，前厅走了，老李走了，后厨换人，毛呢外套表弟和老板互相不信，原本藏着的单子、话头、安排，就会一个个往外掉。
程意把纸拿起来，又看了一遍。
“鸡骨、鱼头、豆腐、紫菜、鸡蛋。”
她低声念了一遍，眼神更沉，“这是要做汤和鱼锅。”
张勇点头。
“像是想拿一批便宜料，做个午前出的小餐。”
林晓想了想，忽然开口。
“会不会也是冲工会？”
几个人同时看向她。
林晓把自己的想法说下去。
“他们如果知道工会下周三有小会，就可能想做一批便宜汤或者鱼锅，先送到附近什么地方，让人觉得福来馆也能做。”
“哪怕不抢工会，也要抢那天的风。”
这话很准。
福来馆现在未必能真的拿回工会那单，可他们可以在同一天做个“午前供餐”
出来，哪怕只是给附近小单位、熟人、或者半卖半送，外头就能说一句：福来馆也恢复供餐了。
他们现在缺的，不是利润。
是脸。
程意点头。
“这张纸先封起来。”
她看向白工，“这事从你嘴里别往外走。”
白工明白她的意思。
“放心，我没给别人看。”
纸一收，第二单的安排又得改。
程意把原本那张流程纸摊开，在最上面又加了一句：福来馆疑似同日出餐。
赵婶看着这行字，眉头紧皱。
“这下麻烦了。”
“同一天，他们就算不抢工会，也会拿同一天说事。”
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