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第215章幸福的烦恼
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老板的眼光,实在是太毒辣了。
这家店,未来可期!
五家店铺内,客人摩肩接踵,人挤着人,热闹得像是过年。
店长们站在一旁,看着这火爆的生意,一张脸都快笑成了一朵**。
可高兴过后,新的担忧又涌上了心头。
店里的客人实在是太多了,收银台前排起了长龙,挑选海鲜的地方更是挤得水泄不通。
购买的效率,被极大地降低了,这直接导致,外面排队等候的客人们,等得越来越不耐烦。
已经有不少人,因为等不及,骂骂咧咧地转身离开了。
这可都是白花花的银子啊!
店长们看着那些离去的身影,心疼得直滴血。
他们不敢耽搁,立刻将这个隐忧,通过电话汇报给了史工。
史工那边,也很快就意识到了问题的严重性。
这已经不是一家店的问题了,而是五家店,同时面临的困境。
他立刻又将电话,打到了刘永志家里。
刘永志此刻,正在家里陪着王海燕和孩子。
他听着电话那头史工焦急的汇报,表情却依旧平静。
这种情况,他早就有所预料。
只是没想到,市场的反应会如此激烈,火爆到了这种近乎失控的程度。
这既是好事,也是一个巨大的挑战。
想要彻底解决,需要从店面布局、人员培训、收银流程等方方面面进行优化,不是一朝一夕能完成的。
眼下,他只能先用最直接的办法,缓解一下燃眉之急。
他沉吟片刻,对着电话那头下达了指令。
“你立刻通知所有店长。”
“从现在开始,店里加派人手,专门负责引导秩序。”
“客人们买完东西,就立刻引导他们去收银台,尽量减少他们在店内逗留的时间。”
“还有,收银台那边,也多加几个人帮忙打包,加快速度。”
“总而言之,尽一切可能,提高效率,缩短外面客人的等待时间。”
他很清楚,这只是治标不治本的办法。
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